Koch (m/w/d) in Vollzeit

AUGUST-BIER-KLINIK; Malente; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Vergütung TV-L EG 5

Zusätzliche betriebliche Altersvorsoge

Flexible Planbarkeit

Moderne Küchenausstattung

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gute Verkehrsanbindung

Zusammenfassung

Die AUGUST-BIER-KLINIK in Bad Malente sucht eine/n Koch/Köchin in unbefristeter Anstellung. Sie arbeiten 38,5 Stunden pro Woche und sichern die Zubereitung der Warmverpflegung für Patientinnen und Patienten.

Sie gestalten Speisepläne, bereiten diätische Zusätze zu und unterstützen bei Voll- und Sonderkostformen. Hohe Hygiene, Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind gefragt.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Idealerweise Berufserfahrung im Großküchen- oder Gastronomiebereich.
• Wünschenswert AEVO-Fortbildung.

Aufgaben

• Selbständige, strukturierte Zubereitung der Warmverpflegung für Patienten.
• Mitwirkung bei Speiseplänen und Kostformen.
• Zubereitung diätischer Zusätze und Unterstützung bei Voll- und Sonderkost.
• Beachtung Hygienevorschriften und HACCP-Konzept.
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich.
• Teaminterne Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf.

Kenntnisse

AEVO (wünschenswert)

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Eigeninitiative

Engagement

Umgang Patienten/Kollegen

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Werden Sie Teil unseres Teams! Unterstützen Sie uns als Koch.

38,5 Stunden pro Woche

unbefristet

Frühester Beginn ab 2026-10-01

Die AUGUST-BIER-KLINIK ist eine etablierte Fachklinik für Neurologie und Rehabilitation im Kurort Bad Malente - idyllisch gelegen im Naturpark „Holsteinische Schweiz“ direkt am Dieksee. Wir verbinden moderne neurologische Versorgung mit einer umfassenden Rehabilitationsbehandlung und bieten unseren Patientinnen und Patienten damit eine ganzheitliche Betreuung an einem Standort.

Bei uns erwartet Sie ein kollegiales Arbeitsumfeld mit offener Kommunikation, kurzen Entscheidungswegen und einem wertschätzenden Miteinander. Eine sekundengenaue Arbeitszeiterfassung sorgt für Transparenz. Auch bei der Dienst- und Urlaubsplanung legen wir Wert auf Verlässlichkeit, Planbarkeit und Flexibilität und berücksichtigen persönliche Bedürfnisse nach Möglichkeit.

Das Aufgabengebiet Umfasst

• eigenständige und strukturierte Zubereitung der Warmverpflegung für unsere Patientinnen und Patienten
• Mitwirkung bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisepläne
• Zubereitung diätischer Zusätze sowie Unterstützung bei der Herstellung von Voll- und Sonderkostformen
• Berücksichtigung unterschiedlicher Ernährungsbedürfnisse und Kostformen
• Durchführung der anfallenden Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften sowie unseres hauseigenen HACCP-Konzeptes
• Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf innerhalb unseres Küchenteams

Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. Teamarbeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für Sie selbstverständlich.

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• idealerweise Berufserfahrung im Großküchen- und/oder Gastronomiebereich
• wünschenswert: Ausbildereignung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO)
• selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Kreativität und Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher Speisen
• Eigeninitiative und Engagement
• freundlicher und respektvoller Umgang mit Patientinnen und Patienten sowie Kolleginnen und Kollegen

Wenn Sie mit Freude kochen, Verantwortung übernehmen und unser Team engagiert unterstützen möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Wir Bieten

Neben einem kollegialen Miteinander bieten wir Ihnen verlässliche Arbeitsbedingungen und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Teamarbeit und ein strukturierter Ablauf im Mittelpunkt stehen.

• Vergütung nach TV-L (EG 5): Sie erhalten eine transparente tarifliche Vergütung sowie eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung über die VBL.
• Verlässliche Arbeitszeitgestaltung: Durch unsere elektronische und sekundengenaue Arbeitszeiterfassung behalten Sie Ihre geleisteten Stunden jederzeit im Blick.
• Planbare Dienst- und Urlaubszeiten: Wir legen Wert auf eine frühzeitige und verlässliche Planung und berücksichtigen persönliche Bedürfnisse nach Möglichkeit.
• Modernes Arbeitsumfeld: Sie arbeiten in einer zeitgemäß ausgestatteten Küche mit modernen Arbeitsmitteln.
• Abwechslungsreiche Aufgaben: Ein vielseitiges Tätigkeitsfeld sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag.
• Kollegiale Zusammenarbeit: Kurze Wege und ein enger Austausch innerhalb des Teams und mit anderen Berufsgruppen gehören bei uns zum Arbeitsalltag.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir unterstützen Sie dabei, Ihre fachlichen und persönlichen Kompetenzen weiterzuentwickeln.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Mit verschiedenen Angeboten und einem Gesundheitsbudget fördern wir Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.
• Zuschuss zum Jobticket: Für Ihren Arbeitsweg unterstützen wir Sie mit einem Zuschuss zum Jobticket.
• Gut erreichbar: Unser Standort liegt nur rund 400 Meter vom Bahnhof Bad Malente entfernt und ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Uns ist wichtig, dass Sie sich bei uns fachlich einbringen können und sich gleichzeitig im Team und an Ihrem Arbeitsplatz wohlfühlen.

Ihre Ansprechpartnerin
Frau Mareen Hilgendorf

Kontakt

August-Bier-Klinik
Diekseepromenade 7 - 11
23714 Malente
[phone]
[e-mail]