Koch (m/w/d) in der Produktentwicklung

apetito Canada Limited; Bremervörde; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

27 Tage Urlaub

Firmenfitness

Edenred Karte

Vorsorgemodell

Job summary

UNIQFOOD in Bremervörde entwickelt hochwertige Tiefkühlfertiggerichte und arbeitet eng mit Partnern aus Handel und Gastronomie zusammen. Wir suchen einen Koch (m/w/d) in der Produktentwicklung, der mit Leidenschaft neue Produkte und Konzepte gestaltet.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie, besitzen Rezepturkompetenz und sensorische Fähigkeiten sowie Grundkenntnisse der Lebensmittelverarbeitung, EDV- und Englischkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie und/oder Produktentwicklung.
• Hohe Rezepturkompetenz und sensorische Fähigkeiten.
• Grundkenntnisse Lebensmittelverarbeitung sowie betriebswirtschaftliches- und lebensmittelrechtliches Basiswissen.
• Gute EDV- und Englischkenntnisse; Verständnis für komplexe Zusammenhänge.
• Qualitätsbewusster, kreativer Teamplayer mit ergebnis- und marktorientierter Arbeitsweise.

Responsibilities

• Entwicklung und Optimierung neuer Produkte, Komponenten sowie Konzepte.
• Implementierung und Prüfung neuer Prozesse in der Produktion und Begleitung von Produktionsversuchen.
• Mitverantwortung für die stetige Verbesserung technologischer Prozesse und Betreuung von Einsparprojekten.
• Zusammenarbeit in interdisziplinären Teams mit in- und externen Partnern an vielseitigen Projekten.
• Enge Abstimmung mit der Produktion bei Festlegung von Herstellverfahren zur Produktivitätssteigerung.

Skills

Kochkenntnisse

Gehobene Gastronomie

Teamarbeit

EDV Kenntnisse

Englischkenntnisse

Lebensmittelrechtliches Basiswissen

Education

Ausbildung zum Koch

Lebensmitteltechnologie Studium

Job description

Bei UNIQFOOD in Bremervörde und Hilter entwickeln, produzieren und verpacken wir hochwertige Tiefkühlfertiggerichte für den Lebensmitteleinzelhandel, Großverbraucher / Gastronomie und Heimdienste. Das alles macht unser TEAM UNIQFOOD bereits seit über 50 Jahren mithilfe modernster Technologien. Wir sind über 500 „unique“ Persönlichkeiten mit unterschiedlichsten Fähigkeiten, Talenten, Erfahrungen und Ideen. Erstens gibt uns das die Power und die Größe, um gemeinsam eine Top-Performance zu zeigen, bei Entwicklungen vorne dabei zu sein und am Markt etwas zu bewegen. Zweitens macht uns das beweglich und schafft ein ganz besonderes Klima der Zusammenarbeit: mit offenen Türen, flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und ehrlichen Worten – mit gegenseitiger Unterstützung und Begeisterung.

Koch (m/w/d) in der Produktentwicklung

am Standort Bremervörde

Darauf können Sie sich freuen:

• Entwicklung und Optimierung (neuer) Produkte, Komponenten sowie Konzepte
• Implementierung und Prüfung neuer Prozesse in unserer Produktion und Begleitung von Produktionsversuchen
• Mitverantwortung für die stetige Verbesserung der technologischen Prozesse und Betreuung von Einsparprojekten
• Zusammenarbeit in interdisziplinären Teams mit in- und externen Partnern an vielseitigen Projekten
• enger und direkter Austausch mit der Produktion (u.a. bei der Festlegung von Herstellverfahren zur Sicherstellung der Produktivitätsziele
• Arbeitsplatz mit Perspektive der Weiterentwicklung des Aufgabenbereiches

Das ist Ihr Erfolgsrezept:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie sowie erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und/oder Produktentwicklung
• hohe Rezepturkompetenz und sensorische Fähigkeiten
• erste Kenntnisse zur Lebensmittelverarbeitung sowie betriebswirtschaftliches- und lebensmittelrechtliches Basiswissen
• gute EDV- und Englischkenntnisse sowie ein sehr gutes Verständnis für komplexe Zusammenhänge
• qualitätsbewusster, kreativer Teamplayer (m/w/d) mit einer ergebnis- und marktorientierten Arbeitsweise

Das bieten wir Ihnen:

• krisensicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelindustrie
• abwechslungsreiche Tätigkeit mit Perspektive und sorgfältige Einarbeitung
• 27 Tage Urlaub, attraktive Vergütung, Firmenfitness (EGYM Wellpass), Edenred Karte sowie umfangreiches Vorsorgemodell

Haben Sie Fragen?

Ihre Ansprechpartnerin
Nele Dierker
05424 236488