Koch (m/w/d) – Gastronomie & Restaurantküche | Vollzeit

TimePartner; Cottbus; Sur place; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristeter Vertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Nacht-/Sonn- und Feiertagszuschläge

Fahrtkostenzuschuss

Empfehlungsprämien

Résumé du poste

TimePartner sucht in Brandenburg/Cottbus eine engagierte Kochkraft (m/w/d) in Vollzeit für Gastronomie und Restaurantküche. Sie bereiten abwechslungsreiche Speisen zu, richten Speisen an und arbeiten nach Karte.

Sie sichern Qualität, Hygiene und Teamkoordination im Küchenalltag. Mit Organisationstalent und Erfahrung in Großküchen sowie HACCP-Kenntnissen tragen Sie zu einem reibungslosen Küchenablauf bei und arbeiten flexibel auch an Wochenenden und Feiertagen.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP.
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen.

Responsabilités

• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezept und Speisekarte.
• Vorbereitung von Zutaten durch Schneiden, Portionieren und Würzen.
• Qualitäts- und Frischekontrolle der Lebensmittel.
• Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten.
• Reinigung und Pflege von Küchengeräten sowie Arbeitsbereichen.
• Organisation der Küchenabläufe und Lagerung der Waren.

Connaissances

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Flexibilität

Wochenenden/Feiertage

Formation

Kochausbildung (von Vorteil)

Description du poste

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und möchtest deine Leidenschaft für die Küche beruflich einsetzen? Als Koch (m/w/d) – Gastronomie & Restaurantküche | Vollzeit bereitest du abwechslungsreiche Speisen zu, achtest auf höchste Qualität und sorgst gemeinsam mit deinem Team für zufriedene Gäste.Mit deinem Organisationstalent und deinem Gespür für frische Zutaten sorgst du für einen reibungslosen Küchenablauf.

• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezept und Speisekarte
• Vorbereitung von Zutaten und Lebensmitteln durch Schneiden, Portionieren und Würzen
• Kontrolle der Qualität und Frische der verwendeten Lebensmittel
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Reinigung und Pflege von Küchengeräten sowie Arbeitsbereichen
• Organisation der Küchenabläufe sowie fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Warenbestände

Du arbeitest sorgfältig, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und legst Wert auf Qualität und Hygiene.

• Abgeschlossene Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Idealerweise Erfahrung in der Gastronomie oder Großküche
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Freu dich auf faire Konditionen, zusätzliche Leistungen und persönliche Betreuung.

• Ab 17,11 € Stundenlohn sowie übertarifliche Bezahlung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 30 Tage Urlaub und Fahrtkostenzuschuss
• Empfehlungsprämien und langfristige Einsätze
• Übernahmeoption beim Kundenunternehmen und persönlicher Ansprechpartner