Koch (m/w/d) für das Pflegezentrum in Eichenau

Diakonie München und Oberbayern; Eichenau; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Haustarif-Vergütung

Altersvorsorge

Gute Einarbeitung

Sicherheit am Arbeitsplatz

Sportangebote-Sonderkonditionen

Seelsorge

Job summary

Evangelischen Pflegezentrum in Eichenau sucht eine/n Koch im Bereich Hauswirtschaft. Sie übernehmen die Küchenleitung in einer Großküche, führen Mitarbeitende, planen Speisen und achten auf Kostenkontrolle und Vorratshaltung.

Sie beraten Wohnbereiche zu Ernährungsfragen, beachten Hygienevorschriften und unterstützen bei Veranstaltungen. Eine Betriebswirtschaftsgrundlage und sicherer, freundlicher Umgang sind gewünscht; unbefristete Vollzeit- oder Teilzeitstellen stehen bereit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche sowie in Personalführung.
• Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft und Umgang mit MS-Office.
• Organisationsstärke, Durchsetzungsfähigkeit und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Senior*innen.
• Identifikation mit diakonischen Werten.

Responsibilities

• Wirtschaftliches Organisieren sämtlicher Küchenabläufe inklusive Personalführung, Vorratshaltung, Bestellwesen und Kostenkontrolle.
• Erstellen von Speiseplänen, die auf die Bedürfnisse älterer Menschen abgestimmt sind.
• Beratung der Wohnbereiche in Ernährungsfragen.
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Zubereitung unter Hygienevorschriften.
• Kulinarische Unterstützung bei Veranstaltungen.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Ernährungsberatung

Lebensmittelhygiene

Kochen

MS-Office Kenntnisse

Education

Koch-Ausbildung

Tools

MS-Office

Job description

Du bist Koch und hast bereits in einer Großküche gearbeitet? Es macht dir Spaß, Mitarbeitende zu führen und für das leibliche Wohl älterer Menschen zu sorgen? Dann bist du bei uns genau richtig!

- Wir suchen Dich als Mitarbeiter*in in der Hauswirtschaft –

ab sofort | in Voll- und Teilzeit | Frühschicht|unbefristet

Evangelischen Pflegezentrum in Eichenau

• Wirtschaftliches Organisieren sämtlicher Küchenabläufe inklusive Personalführung, Vorratshaltung, Bestellwesen und Kostenkontrolle
• Erstellen von abwechslungsreichen Speiseplänen, welche auf die Bedürfnisse älterer Menschen abgestimmt sind
• Beratung der Wohnbereiche in Ernährungsfragen
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kulinarische Unterstützung bei Veranstaltungen
• Vergütung nach Haustarif
  • Möglichkeit der Altersvorsorge
• Gute und systematische Einarbeitung
• Sicherer und krisenfester Arbeitsplatz
• Attraktive Sonderkonditionen für Sportangebote
• Seelsorge in belastenden Situationen

Diakonie lebt Vielfalt!Wir freuen uns über Bewerbungen aller Menschen – unabhängig von Behinderung, Herkunft oder Geschlecht. Bei uns zählt dein Talent, gemeinsam gestalten wir Inklusion.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Du hast idealerweise bereits Erfahrung in einer Großküche und in der Personalführung gesammelt.
• Du hast betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und kannst mit den gängigen MS-Office Programmen umgehen.
• Du kannst gut organisieren, dich durchsetzen und bist zudem freundlich im Umgang mit Mitarbeitenden und Senior*innen.
• Du kannst dich mit den Werten unseres diakonischen Auftrags identifizieren.

Die Hauswirtschaft & Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Diakonie München und Oberbayern und bietet Servicedienstleistungen in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft, Reinigung und Haustechnik an.

Wir, die Hilfe im Alter gGmbH, sind eine 100%-ige Tochter der Diakonie München und Oberbayern. 1400 starke Mitarbeiter*innen sorgen in unseren elf stationären Pflegeeinrichtungen und drei ambulanten Pflegediensten täglich für das Wohl der uns anvertrauten Senior*innen. Wir stehen für höchste Qualität in der Pflege und verfügen mit unserer hauseigenen PflegeAkademie über eine der führenden Aus-, Fort- und Weiterbildungsstätten für die Pflege in München.