Koch (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenz „An der Niers\"; Mönchengladbach; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsprämie

Weihnachtsprämie

Erholungsbeihilfe

Rabatte

Job-Rad-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Teamevents

Zusammenfassung

Alloheim Senioren-Residenz „An der Niers" in Mönchengladbach sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie sind verantwortlich für eine ausgewogene Speiseplanung, Zubereitung und die Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien.

Zu Ihren Aufgaben gehören Einkauf, Warenkontrolle und Lagerung der Lebensmittel sowie die Umsetzung optimierter Arbeitsabläufe. Wir bieten kontinuierliche Weiterbildung, Prämienzahlungen und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in Großküche für Gemeinschaftsverpflegung erwünscht.
• Kenntnisse in Beschaffung & Lagerung von Lebensmitteln.
• Hygienevorschriften gemäß HACCP.

Aufgaben

• Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten für Bewohner.
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel.
• Sicherstellung der Hygiene und HACCP-Konformität.

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Lebensmittelbeschaffung

Lagerung von Lebensmitteln

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Du möchtest bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Du suchst einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen kannst Du bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) für unsere Residenz.

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
  

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
  
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.