Koch (m/w/d)

VILA VITA Marburg SE; Marburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub im Jahr

Mitarbeiterwohnung

Schulungen und Weiterbildungen

Jährliche Mitarbeitergespräche

Jahressonderzahlung

Vermögenswirksame Leistungen

betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Family & Friends Rate

Mitarbeiteressen

JobRad

Zusammenfassung

VILA VITA Marburg GmbH in Marburg sucht eine/n Koch/Köchin zur Mitarbeit in der gehobenen Küche. Sie bereiten Speisen für Mittag- und Abendservice zu, tragen Verantwortung für reibungslose Küchenabläufe und pflegen Geräte nach HACCP-Standards. Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte gehört ebenfalls dazu.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit und arbeiten sauber, zuverlässig und teamorientiert. Attraktive Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Gastfreundlich und serviceorientiert.
• Gewissenhafte Hygiene- und HACCP-Kenntnisse.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft (Mittag und Abendservice).
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche.
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte.
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP).
• Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Diskretion

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

Befristet für 12 Monate

Stellenbeschreibung

Die VILA VITA Marburg GmbH ist eine vielseitige Genießer-Welt in der Universitätsstadt Marburg mit 15 eigenständigen Hotel- und Gastronomiekonzepten. Zur VILA VITA Marburg GmbH gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum drei weitere Restaurants, ein Café, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft. Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen mit großem Garten zum ausgelassenen Feiern außerhalb von Marburg und das Weingut am Nil in der Pfalz komplettieren die kleine VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg GmbH mehr als 500 Mitarbeiter.

Benefits

• Um bei der Arbeit alles geben zu können, brauchen wir Erholungsphasen. Deshalb gönnen wir uns 30 Tage Urlaub im Jahr – und keinen Tagweniger. Ihren Urlaubsplänen steht also nichts im Weg!
• Neu in Marburg und noch keine Bleibe? Wir lassen Sie nicht im Regen stehen. Für die Übergangszeit haben Sie die Möglichkeit, eine Mitarbeiterwohnung zu ergattern. Lassen Sie uns darüber sprechen und wir schauen, was wir tun können.
• Wir bieten Schulungen und Weiterbildungen, damit jeder die Chance hat, sich weiterzuentwickeln.
• Jährliche Mitarbeitergespräche sind Ehrensache.
• Jahressonderzahlung? Garantiert! Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge? Klar!
• Unsere Mitarbeiterevents sind keine Pflichtveranstaltungen, aber Sie sind herzlich eingeladen.
• Family & Friends Rate: Nicht nur Sie, sondern auch Ihre Familie und Freunde profitieren von Vergünstigungen in unserem Hotel in Marburg.
• Bei uns wird´s nie langweilig – nicht mal am Mittagstisch. Unsere Mitarbeiteressen sind nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich.
• Mit Ihrem eigenen JobRad sind Sie nicht nur flexibel, sondern auch umweltschonend und schnell auf der Arbeit und wieder zuhause.

Responsibilities & Qualifications

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft (Mittag und Abendservice)
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
• Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Entsprechende Fachkenntnisse und bestenfalls erste Berufserfahrungen in der gehobenen Küche
• Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
• Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
• Selbstständiges und kreatives Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität