Koch (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenzen SE; Leipzig; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsprämien inkl.Er

Corporate Benefits Rabatte

Job-Rad-Leasing

Familiäres Teamklima & Teamevents

Job summary

Alloheim Senioren-Residenzen SE sucht einen Koch (m/w/d) für ein Seniorenzentrum. Du bist gemeinsam mit dem Team verantwortlich für die Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und die Planung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Hygienevorgaben.

In der Versorgungsstruktur übernimmst du Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel. Erfahrungen in einer Großküche und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien sind von Vorteil. Ein familiäres Team erwartet dich vor Ort.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung.
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung.

Responsibilities

• Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten im Team.
• Verantwortung für Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller Lebensmittel in Absprache mit dem Küchenleiter.
• Einhaltung und Umsetzung von Hygienevorschriften sowie HACCP-Richtlinien.

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Du möchtest bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Du suchst einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen kannst Du bereits mit „ja“ beantworten?
Hier sind wir!
Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) für unser Seniorenzentrum.
Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
  

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist, gemeinsam mit dem Team, verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich, in Absprache mit unserem Küchenleiter, um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
  

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung &-lagerung
• Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.