Koch (m/w/d)

Marché Restaurants Austria GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sichere Zukunft

DEHOGA Tarifvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschläge für besondere Arbeitszeiten

Personalessen

Getränke während der Arbeitszeit

ÖPNV-Monatskartenzuschuss

EGYM Wellpass

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

Marché Restaurants Austria GmbH sucht am Flughafen Hamburg eine/n Koch (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit. Sie bereiten frische Speisen zu, arbeiten mit modernen Techniken, achten auf HACCP und tragen zur Qualität der Gerichte bei.

Wir bieten tarifliche Vergütung, Altersvorsorge, Zuschläge, vergünstigtes Personalessen, ÖPNV-Zuschuss, Weiterbildungsmöglichkeiten und weitere Benefits.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung.
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Spaß an Teamarbeit und Gastgeberrolle.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation frischer Speisen in der Küche.
• Qualitätskontrolle und -optimierung der Zutaten nach Vorgaben.
• Wirtschaftliche Planung bei Warenzubereitung und -bestellung.
• Hygienische Reinigung der Küchengeräte und Beachtung HACCP.

Kenntnisse

Kochausbildung

Frische Produkte

Zuverlässigkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Koch (m/w/d)

am Flughafen Hamburg in Teilzeit und Vollzeit

Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!
Jeden Tag wird bei uns geknetet, gebacken und verziert – von Hand und mit Liebe zum Detail.
Wenn Sie wissen, was es heißt Gäste mit frischen Köstlichkeiten zu erfreuen und zu überraschen und die Bäckerei Ihre Leidenschaft ist, dann suchen wir genau Sie!
Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team!
Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies erweitertes Führungszeugnis!

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Sichere Zukunft: Wir bieten Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
• Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Ihre Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
• Angenehmes Arbeitsumfeld: Freuen Sie sich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
• Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen Sie mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen Ihnen mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
• Weiterbildung & Entwicklung: Nutzen Sie individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Zusätzliche Vergünstigungen: Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Ihr Aufgabengebiet umfasst unter anderem:

• die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen in unserer Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte.
• die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten und fertigen Gerichte anhand der vorgegebenen Konzernrichtlinien.
• das wirtschaftliche Planen bei der Warenzubereitung und -bestellung.
• die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Folgendes bringen Sie mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen.
• eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung.
• ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz.