Koch (m/w/d)

KATHARINENHOF am Hirschpark; Hamburg; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsprämien

Erholungsbeihilfe

Corporate Benefits

Job-Rad-Leasing

Teamevents

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Zusammenfassung

KATHARINENHOF am Hirschpark in Hamburg sucht Dich als Koch (m/w/d) zur Verstärkung der Großküche einer Gemeinschaftsversorgung. Du bereitest ausgewogene Mahlzeiten zu, übernimmst Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel und setzt HACCP-Richtlinien um.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine gleichwertige Qualifikation mit sowie Erfahrung in einer Großküche. Wir bieten interne Weiterbildung, Prämien, Benefits und ein kollegiales Teamumfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in Großküche für Gemeinschaftsversorgung wünschenswert.
• Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung.

Aufgaben

• Zubereitung ausgewogener und gesunder Mahlzeiten.
• Beschaffung, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Bei Eignung Möglichkeit zur Stellvertretung der Küchenleitung.

Kenntnisse

Hygiene Awareness

Teamfähigkeit

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Kochlehre / Berufsausbildung Koch

Jobbeschreibung

Du möchtest bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Du suchst einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen kannst Du bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Dich alsKoch (m/w/d) für unsere Residenz.

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
• Bei Interesse und Eignung wünschen wir uns, dass auch die Position der stellvertretenden Küchenleitung übernommen wird.
  

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
  
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung &-lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.