Koch (m/w/d)

Gasthaus Gerken H. Gerken GmbH; Achim; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Anwesenheitskost

Fachkurse & Schulungen

Zusammenfassung

Gasthaus Gerken H. Gerken GmbH in Achim bei Bremen sucht ab sofort eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört die Zubereitung und Anrichtung traditioneller deutscher Speisen für den À-la-carte Bereich. Sie arbeiten bei Veranstaltungen mit Buffet- oder Menübegleitungen mit bis zu 200 Personen und tragen Verantwortung für Ihren Posten sowie reibungslose Küchenabläufe.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung
• Erfahrung in der deutschen Küche vorteilhaft
• Teamfähigkeit und Flexibilität erwünscht

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von traditionellen deutschen Speisen für den À-la-carte Bereich
• Veranstaltungen bis max. 200 Personen nach niedersächsischem Saisonkalender
• Buffet- oder Menubegleitungen bei Veranstaltungen
• Verantwortung für einen eigenen Posten und reibungslose Küchenprozesse
• Mitwirkung bei Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Vorbereitung von Waren
• Enge Zusammenarbeit mit Service- und Veranstaltungsteam
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in familiärem Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten gemäß Öffnungszeiten
• Freie Anwesenheitskost
• Interne und externe Schulungen
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche und offenes Ohr für Anliegen

Kenntnisse

Kochkompetenz

Lebensmittelsicherheit

Teamarbeit

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch / Köchin

Tools

Küchentechnik

HACCP-System

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Gasthaus Gerken H. Gerken GmbH

Arbeitsort

Achim bei Bremen

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Veröffentlichungsdatum

Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum

Vor 18 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort Unterstützung durch eine/n Koch/Köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von traditionellen deutschen Speisen für den À-la-carte Bereich mit ca. 50 Sitzplätzen
• Veranstaltungen nach dem niedersächsischen Saison Kalender bis max. 200 Personen
• Veranstaltungen mit Buffet- und/oder Menübegleitungen
• Verantwortung für einen eigenen Posten und reibungslose Abläufe in der Küche
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Vorbereitung von Waren
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen, familiären Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten nach den Öffnungszeiten
• Freie Anwesenheitskost
• Unterstützende Fachkurse sowie interne und externe Schulungen
• Regelmäßige Mitarbeiter‑Gespräche und immer ein offenes Ohr für Ihre Anliegen

Fakten zum Schluss

Gehalt: Lassen Sie uns gerne Ihre Gehaltvorstellungen zukommen

Unternehmensdarstellung

Gasthaus Gerken H. Gerken GmbH