Koch Kulinarik Main Kinzig (m/w/d) Linsengericht-Altenhaßlau

Servizio GmbH; Linsengericht; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Servizio GmbH sucht ab sofort in Linsengericht-Altenhaßlau einen Koch Kulinarik Main Kinzig (m/w/d) in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Lebensmittelvorbereitung, Speisenzubereitung, Qualitätskontrolle sowie die Einhaltung von HACCP-Standards in einer Großküche.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise mit Zusatzqualifikation im Großküchenmanagement, bringen Führungserfahrung mit und arbeiten gern im Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Großküchenmanagement.
• Erfahrung in der Organisation und Leitung von Küchenbetrieben.
• Verständnis für saisonale, regionale Zutaten; Cook & Chill-Kenntnisse wünschenswert.
• Führungskompetenz, Organisationsgeschick, Teamfähigkeit, Kreativität.
• Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit.

Aufgaben

• Lebensmittelvorbereitung: Einkauf, Waschen, Schneiden und Vorbereiten der Zutaten.
• Speisenzubereitung: Zubereiten und geschmacklich abstimmen der Speisen.
• Qualitätskontrolle: Frische, Qualität, Geschmack und Aussehen prüfen.
• Hygiene und Sauberkeit: Hygiensvorschriften einhalten, Lebensmittelsicherheit sicherstellen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationsgeschick

Teamplayer

Kreativität

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Die Servizio GmbH, ein modernes und innovatives Personaldienstleistungsunternehmen, sucht für die \"Heinzelmännchen\" Hausdienstleistungen Service GmbH

Die „Heinzelmännchen“ Hausdienstleistungen Service GmbH führt als gewerbliches Unternehmen Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Erbringung von Hausdienstleistungen insbesondere im Bereich der Reinigung von Gebäuden, Räumen und Inventar, der Erbringung haushaltsnaher Dienstleistungen sowie sämtliche Tätigkeiten, die diesem Geschäftszweck dienen, durch. Zudem erbringt das Unternehmen logistische Dienstleistungen und Bürodienstleistungen, sowie Dienstleistungen im Bereich Catering/ gastronomische Bewirtschaftung.

Wir suchen ab sofort in VZ oder TZ einen Koch Kulinarik Main Kinzig (m/w/d) in Linsengericht-Altenhaßlau

Ihre Aufgaben

• Lebensmittelvorbereitung: Einkauf sowie Waschen, Schneiden und Vorbereiten der Zutaten
• Speisenzubereitung: Zubereiten und geschmackliches Abstimmen der Speisen.
• Qualitätskontrolle: Überprüfen von Frische, Qualität, Geschmack und Aussehen der Gerichte
• Hygiene und Sauberkeit: Einhalten von Hygiensvorschriften und Sicherstellen der Lebensmittelsicherheit

Arbeitszeit: Montag - Freitag

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) zwingend erforderlich, idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Großküchenmanagement oder vergleichsbare Berufserfahrung
• Erfahrung in der Organisation und Leitung von Küchen- oder Gastronomiebetrieben
• Ausgeprägtes Verständnis für saisonale, vegetarisch orientierte Küche mit biologischen und regionalen Zutaten
• Führungskompetenz, Organisationsgeschick, Teamplayer, Kreativität
• Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
• Kenntnisse in der Speiseplanung - Herstellung im Cook & Chill-Verfahren wünschenswert

Wir bieten

• Eine offene Unternehmenskultur
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Arbeiten in einem motivierten Team
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Wir stellen auch gerne Menschen mit Behinderung ein!

Bei Fragen steht Ihnen Frau Röder unter der Telefonnummer 06051 /92 18 - 26001 gerne zur Verfügung!