Koch/Köchin (w/m/d)

Siemens AG; Forchheim; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Siemens Healthineers sucht eine/n Koch/Köchin m/w/d für das Mitarbeiterrestaurant in Forchheim. Sie bereiten Speisen eigenständig zu, präsentieren diese und unterstützen das Team auch bei Sonderveranstaltungen und Events.

Zu den Aufgaben gehört die Erstellung von Angeboten und Kalkulationen, die Bestellung und Lagerung von Rohstoffen sowie die Einhaltung von HACCP-Standards und Lebensmittelsicherheit.

Qualifikationen

• Hygienerichtlinien HACCP, Infektionsschutzgesetz und Allergenkennzeichnung sicher anwenden.
• Praktische Erfahrungen in Restaurantküche und bei Sonderveranstaltungen.
• Bereitschaft zu berufsrelevanten Weiterbildungen.

Aufgaben

• Speisen eigenständig nach fachlichen Standards zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Mitwirkung bei Zubereitung in der Mitarbeiterrestaurant und bei Events.
• Angebote, Kalkulationen erstellen; Rohstoffe bestellen und ordnungsgemäß lagern.
• Tagesgeschäft vorbereiten, Mise en place, Arbeitsbereich sauber halten.
• Kontrollen beim Wareneingang durchführen und HACCP-Standards einhalten.
• Waren ordnungsgemäß lagern und Bestände pflegen.
• Wareneingänge annehmen, prüfen und im System verbuchen.
• Rund um Veranstaltungen flexibel unterstützen.

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

Microsoft 365

Jobbeschreibung

Wollen Sie die Zukunft des Gesundheitswesens mitgestalten? Wir bei Siemens Healthineers setzen auf Menschen, die ihre Energie und Leidenschaft diesem Ziel widmen – das sagt schon unser Unternehmensname. Siemens Healthineers steht für Pioniergeist unserer Mitarbeitenden, gepaart mit unserer langen Tradition als weltweit führender Technologiekonzern in der stets dynamischen Gesundheitsbranche.

Dann werden Sie Teil unseres globalen Teams als Koch/Köchin (w/m/d), um unsere nationalen und internationalen Gäste in unserem Mitarbeiterrestaurant in Forchheim zu begeistern.

Wählen Sie den besten Ort für Ihre Arbeit

Im Rahmen dieser Stelle ist es in Abstimmung mit Ihrer Führungskraft möglich, bis zu einem durchschnittlichen Volumen von 60% der jeweiligen Arbeitszeit mobil (innerhalb Deutschlands) zu arbeiten.

Noch mehr Flexibilität? Mobiles Arbeiten aus dem Ausland ist unter bestimmten Voraussetzungen und in ausgewählten Ländern für bis zu 30 Tage im Jahr möglich.

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Sie bereiten Speisen für unsere Gäste eigenständig nach fachlichen und ernährungsphysiologischen Standards zu und präsentieren diese ansprechend.
• Sie wirken bei der Zubereitung von Speisen in unserem Mitarbeiterrestaurant und weiteren gastronomischen Bereichen mit. Darüber hinaus unterstützen Sie flexibel bei Sonderveranstaltungen und Events.
• Sie unterstützen bei der Erstellung von Angeboten und Kalkulationen sowie bei der Bestellung von Rohstoffen und Waren. Außerdem achten Sie auf deren ordnungsgemäße Lagerung.
• Die Vorbereitung des Tagesgeschäfts, einschließlich Mise en place sowie die Reinigung und Pflege Ihres Arbeitsbereichs, gehört zu Ihren täglichen Aufgaben.
• Sie führen prozessbezogene Kontrollen beim Wareneingang sowie bei der täglichen Verwendung von Lebensmitteln durch und halten dabei die geltenden HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards ein.
• Sie stellen eine ordnungsgemäße Lagerung von Waren sowie eine sorgfältige Bestandspflege sicher.
• Sie nehmen Wareneingänge an, prüfen diese und verbuchen sie im System.
• Sie lagern Waren unter Einhaltung der geltenden Lager- und Sicherheitsvorschriften ein.
• Die Unterstützung bei unterschiedlichen Veranstaltungen und Events rundet Ihr Aufgabenprofil ab.

Mehr über dieses Geschäftsfeld erfahren Sie unter https://www.siemens-healthineers.com/de/products-services

Ihre Qualifikationen und Erfahrung

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und konnten bereits praktische Erfahrungen in der Restaurantküche sowie bei Sonderveranstaltungen sammeln.
• Sie verfügen über fundierte Kenntnisse der Hygienerichtlinien gemäß HACCP, Infektionsschutzgesetz und Allergenkennzeichnung und wenden diese sicher in Ihrem Arbeitsalltag an.
• Sie sind versiert im Umgang mit digitalen Systemen und Tools.
• Sie sind bereit, an berufsrelevanten Weiterbildungen teilzunehmen, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.

Ihr Profil und Ihre Fähigkeiten

• Serviceorientierung steht für Sie an erster Stelle und Sie schaffen gerne positive Erlebnisse für unsere Gäste.
• Diskretion, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein gepflegtes Auftreten zeichnen Sie aus.
• Sie bringen Eigeninitiative, Engagement, Lernbereitschaft und Begeisterungsfähigkeit mit.
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und können sich auch auf Englisch mit internationalen Gästen verständigen.
• Sie arbeiten sicher mit dem PC sowie mit Microsoft 365.
• We win together: Sie arbeiten gerne im Team, kommunizieren offen und tragen gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen zu einer hohen Service- und Qualitätsorientierung bei.

Unser globales Team

Siemens Healthineers ist ein weltweit führendes Medizintechnikunternehmen. Mit mehr als 74.000 engagierten Mitarbeitenden in über 70 Ländern gestalten wir die Zukunft des Gesundheitswesens. Jeden Tag profitieren etwa fünf Millionen Patienten weltweit von unseren innovativen Technologien und Dienstleistungen aus den Bereichen Diagnostik und therapeutische Bildgebung, Labordiagnostik und molekulare Medizin sowie von unseren digitalen Gesundheits- und Unternehmensdienstleistungen.

Unsere Kultur

Unsere Unternehmenskultur schätzt verschiedene Blickwinkel, offene Diskussionen und den Willen, Konventionen in Frage zu stellen. Ständiger Wandel gehört zu unserem Arbeitsalltag. Wir wollen in unserer Branche Veränderungen vorantreiben, statt nur darauf zu reagieren. Deswegen laden wir Sie ein, sich neuen Herausforderungen zu stellen, eigene Ideen auszutesten und Erfolge zu feiern. Besuchen Sie auch unsere Karriere-Seite unter https://www.siemens-healthineers.com/de/careers.

Wir legen Wert auf Diversität und Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen mit vielfältigen Hintergründen und insbesondere von Menschen mit Behinderung. #myabilityshs.

Wir nehmen den Schutz Ihrer Daten und die Einhaltung der DSGVO und anderer Datenschutzgesetze ernst. Deshalb bitten wir Sie, uns Ihren Lebenslauf nicht per E-Mail zu schicken.

An alle Personalvermittlungsagenturen

Die Personalbeschaffung bei Siemens Healthineers wird intern verwaltet. Externe Unterstützung ist nur dann gestattet, wenn eine qualifizierte Agentur einen formellen Vertrag mit uns abgeschlossen hat. Unaufgeforderte Bewerbungen und Empfehlungen von Kandidatenprofilen ohne aktuelle Lieferantenvereinbarung begründen keine Zustimmung und sind somit nicht gebührenpflichtig. Wir löschen und vernichten nicht angeforderte Informationen und empfehlen, von derartigen Praktiken abzusehen. Wir danken Ihnen für die Einhaltung Ihrer Richtlinien.

Siemens Healthineers Deutschland wurde mit dem Zertifikat Great Place to Work ausgezeichnet.