Koch/Köchin (m/w/d)

Caritasverband für den Landkreis Kronach e.V.

Wallenfels

On-site

EUR 18,000 - 26,000

Part time

5 days ago

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Job summary

Der Caritasverband für den Landkreis Kronach e.V. sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für das Alten- und Pflegeheim St. Elisabeth in Wallenfels.

Teilzeit bis zu 30 Std./Woche. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten, die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und die Umsetzung von HACCP-Standards. Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre mit, idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und kennen Hygienevorschriften.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einem Alten- und Pflegeheim
Bekanntheit der geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Standards
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und sorgfältige, wirtschaftliche Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Organisationsgeschick

Responsibilities

Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten, inklusive Mittagessen für externe Kunden
Fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
Speiseplanung und Menügestaltung
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Küchenorganisation

Skills

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Wirtschaftliche Arbeitsweise

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Der Caritasverband für den Landkreis Kronach e.V. sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/eine Köchin für sein Alten- und Pflegeheim St. Elisabeth in Wallenfels.

Stundenumfang: Teilzeit, mit bis zu 30 Std./Woche

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Ausgabe von frischen und abwechslungsreichen Mahlzeiten, zusätzlich Mittagessen für externe Kunden
Fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
Speiseplanung und Menügestaltung
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Küchenorganisation

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einem Alten- und Pflegeheim
Bekanntheit der geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Standards
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und sorgfältige, wirtschaftliche Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Organisationsgeschick

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