Koch/Köchin (m/w/d)

Landgasthof Hessenmühle GmbH & Co.KG Alexander Koch; Kleinlüder; On-site; EUR 16,531 - 24,796; Part time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Essenszuschuss

Kostenloser Parkplatz

Personalunterkunft

Job summary

Der Landgasthof Hessenmühle im Fuldaer Land sucht Koch/Köchin in Teilzeit oder als Aushilfe. Zu den Aufgaben gehören Mise en place, Zubereitung von Speisen im Bankett- und À-la-carte-Bereich sowie die Einhaltung der HACCP-Normen.

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie. Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Eigeninitiative und Kreativität.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität.

Responsibilities

• Tägliche Erstellung des Mise en place.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in der Bankettküche- und im á la carte-Bereich.
• Kontrolle der Lagerräume und Kühlhäuser auf Sauberkeit und Ordnung.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren.
• Einhaltung der HACCP-Normen und Hygienevorschriften.
• Kreative Mitarbeit an neuen Gerichten.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Eigeninitiative

Flexibilität

Kreativität

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Arbeitgeber: Landgasthof Hessenmühle GmbH & Co.KG Alexander Koch

• Schicht/Nacht/Wochenende
• Quereinstieg möglich

Arbeitsort

Großenlüder

Anstellungsart

Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Helfer/in - Küche

Stellenbeschreibung

Der Landgasthof Hessenmühle im Fuldaer Land ist ein familiengeführtes Hotel mit hervorragendem Restaurant, eigener Konditorei, Tagungsbereich und Mühlen SPA.

Der Natur-Erlebnisgolf-Platz, die moderne Kegelbahn, unsere Teiche, die Tretboote und vieles mehr machen die Hessenmühle zur Erlebniswelt. Durch die idyllische Lage ist unser Haus zudem ein beliebtes Ausflugsziel für Tagesgäste.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch / Köchin auch in Teilzeit oder als Aushilfe.

Aufgaben:

• Tägliche Erstellung des Mise en place
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in der Bankettküche- und im á la carte-Bereich
• Kontrolle der Lagerräume und Kühlhäuser auf Sauberkeit und Ordnung
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Einhaltung der elementaren Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP-Normen
• Kreative Mitarbeit an neuen Gerichten
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
• Bereitschaft und Freunde im Schichtdienst zu arbeiten

Wir bieten Dir:

• Ein gutes Betriebsklima
• Eine 5-Tage-Woche mit flexibler Arbeitszeit & leistungsgerechter Entlohnung
• Ein privat geführtes Familien-Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Freie Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
• Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
• Zusatzleistungen wie Auto, E-Bike und/oder Smartphone

Sind Sie auf der Suche nach einem ansprechenden Arbeitsort mit besten Arbeitsbedingungen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung, Minijob

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Essenszuschuss
• Kostenloser Parkplatz
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Unternehmensdarstellung: Landgasthof Hessenmühle GmbH & Co.KG Alexander Koch

Vorteile für Mitarbeitende

• Flexible Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Parkmöglichkeiten