Koch / Köchin in Tagschicht (w/m/d)

Bbtgruppe; Bad Mergentheim; À distance; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Betriebliche Altersvorsorge

Geburtsbeihilfe

Krankengeldzuschuss

Bike-Leasing

Parkmöglichkeiten am Klinikgelände

Résumé du poste

Die Caritas-Krankenhaus-Bad Mergentheim sucht eine/n Koch/Köchin (Tagschicht) in Bad Mergentheim. Sie arbeiten in der Cook-&-Chill-Küche und bereiten warme sowie kalte Gerichte gemäß Rezeptur zu, arbeiten eng mit der Diätassistenz zusammen und sorgen für eine effiziente Speisenverteilung an Patienten, Mitarbeitende und Gäste.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, idealerweise erste Berufserfahrung und großes Interesse an Lebensmitteln sowie Kenntnisse zur Lagerung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin und idealerweise erste Berufserfahrung.
• Lebensmittelkenntnisse und Lagerung von Lebensmitteln.
• Praxiserfahrung aus einer Großküche wünschenswert.
• Vorkenntnisse in Diätkost oder Cook-&-Chill-Verfahren sind Bonus – Einarbeitung erfolgt.

Responsabilités

• In unserer Cook-&-Chill-Küche warme und kalte Speisen nach Rezeptur zubereiten.
• Salate, Desserts und Diätkost nach Plan zubereiten und Sonderkostformen abstimmen.
• Mahlzeiten portionsgerecht vorbereiten und Speisenband für Frühstück, Mittag und Abend bestücken.
• Wareneingang überprüfen, Lagerung korrekt sicherstellen.
• Catering und Events unterstützen und Hygienevorschriften einhalten.

Connaissances

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Lebensmittelkenntnisse

Formation

Ausbildung als Koch/Köchin

Description du poste

Morgens den Kochlöffel schwingen, nachmittags die freie Zeit genießen. Klingt ganz nach Ihrem Geschmack? Dann kommen Sie zu uns ins Team als

Koch / Köchin in Tagschicht (w/m/d)

Ihr Auftrag bei uns:

• In unserer Cook-&-Chill-Küche zaubern Sie aus besten Zutaten warme sowie kalte Speisen nach Rezeptur – stets mit hohem Anspruch an Geschmack und Qualität.
• Von knackigen Salaten und feinen Desserts bis hin zur gezielten Diätküche übernehmen Sie abwechslungsreiche Aufgaben und stimmen Sonderkostformen direkt mit unserer Diätassistenz ab.
• Sie portionieren die fertigen Mahlzeiten präzise und bestücken das Speisenband für Frühstück, Mittag und Abend, damit das Essen punktgenau bei unseren Patienten ankommt.
• Da gute Küche bei frischen Zutaten beginnt, nehmen Sie angelieferte Lebensmittel entgegen, kontrollieren gewissenhaft deren Qualität und stellen die richtige Lagerung sicher.
• Sie unterstützen bei Caterings sowie Events und halten die Hygiene- und Sauberkeitsstandards in Ihrem Bereich stets auf Top-Niveau.

Das bringen Sie mit:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringen idealerweise bereits erste Berufserfahrung mit.
• Lebensmittel sind Ihre Leidenschaft und Sie verfügen über gute Produktkenntnisse, auch was die Lagerung angeht.
• Sie bringen bereits erste Praxiserfahrung aus einer Großküche mit.
• Vorkenntnisse in Diätkost oder im Cook-&-Chill-Verfahren sind ein schöner Bonus – falls nicht, bringen wir Ihnen das in der Einarbeitung sehr gerne bei.
• Als Teamplayer bringen Sie sich zuverlässig ein, gehen konstruktiv mit Feedback um und begegnen Ihren Kollegen auf Augenhöhe.

Darauf können Sie sich verlassen:

• Team & Zusammenhalt:Ein Team, das zusammenhält, Humor versteht und auf Erfahrung baut – genau das erwartet Sie hier. Sie werden intensiv eingearbeitet und wenn das Leben einmal besondere Herausforderungen bereithält, stehen wir verlässlich zur Seite.
• Karriere & Entwicklung:Gestalten Sie Ihren Karriereweg individuell: Es stehen Ihnen über 200 Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen.
• Vergütung & Zusatzleistungen: Freuen Sie sich auf eine leistungsgerechte Vergütung nach AVR Caritas, eine betriebliche Altersvorsorge sowie attraktive Zusatzleistungen wie Geburtsbeihilfe und Krankengeldzuschuss.
• Work-Life-Balance: Mindestens 30 Urlaubstage schaffen Raum für das, was Ihnen wichtig ist – ob Familie, Hobbys oder einfach mal nichts tun.
• Gesundheit & Wohlbefinden: Auch über den Job hinaus wird an Sie gedacht: Mit Bike-Leasing, Sportangeboten und Präventionskursen bleiben Sie in Bewegung. Programme für rückenschonendes Arbeiten sorgen zusätzlich dafür, dass Sie gesund durch den Alltag kommen.
• Verpflegung & Vorteile vor Ort: In der Cafeteria und im Bistro genießen Sie vergünstigte Mitarbeiterpreise. Dazu kommen günstige Parkmöglichkeiten direkt auf dem Klinikgelände.

Mehr über uns:

Die moderne Zentralküche am Caritas-Krankenhaus bereitet derzeit täglich bis zu 1.550 Mittagessen zu. Als Zentralküche beliefern wir neben den Patienten der Krankenhäuser in Bad Mergentheim, Tauberbischofsheim und Öhringen, die unternehmenseigenen Seniorenheime, sowie Mitarbeiter und Gäste in den Cafeterien. Weiterhin werden regelmäßig Veranstaltungen wie Kongresse, Empfänge und Mitarbeiterfeste ausgerichtet.

Das Caritas-Krankenhaus Bad Mergentheim ist das Haus der Zentralversorgung in Nordwürttemberg und Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Würzburg. Mit hoher fachlicher Kompetenz, moderner Medizintechnik und menschlicher Fürsorge versorgen wir jährlich mehr als 19.500 stationäre und rund 53.000 ambulante Patienten in neun Kliniken, zwei Instituten sowie mehreren interdisziplinären zertifizierten Zentren.

Wir gehören zur BBT-Gruppe, einem der größten freigemeinnützigen Träger im Gesundheits- und Sozialwesen in Deutschland – mit Krankenhäusern, Pflege- und Sozialeinrichtungen in vier Bundesländern. Was uns alle verbindet? Die Überzeugung, dass im Gesundheitswesen nicht nur Technik und Abläufe zählen, sondern vor allem der Mensch. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, in dem Sinn und gute Rahmenbedingungen zusammenkommen.

Unsere Haltung:

Wir wollen im Leben der Menschen, die sich uns anvertrauen, einen echten Unterschied machen – mit Haltung, Wirkung und Menschlichkeit. Das gilt für unsere Patient*innen, Bewohner*innen und Klient*innen genauso wie für unser Team.

Klingt das nach dem richtigen Ort für Sie? Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen.

Wir informieren Sie gerne vorab:

Für Ihre Fragen steht Ihnen unser Regionalbereichsleiter Gastronomie der Region Tauberfranken-Hohenlohe, Herr Martin Wolf, gerne persönlich unter der Telefonnummer 07931/ 58 - 3943 oder per Mail: [e-mail] zur Verfügung.