Koch/ Köchin gesucht!

Mensa-Verein Kamen e.V.; Kamen; Vor Ort; EUR 23.436 - 35.712; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fortbildungsmöglichkeiten

Langfristige Perspektive (TVÖD)

39 Std./Woche

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Kamen sucht eine/n Großküchenkoch/-köchin zur langfristigen Besetzung; Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung. Ihre Aufgaben umfassen Lebensmittelsicherheit (HACCP), Qualitätssicherung, Warenannahme und die zubereitung der Menüs gemäß Speiseplan.

Die Stelle ist unbefristet, Vollzeit (39 Stunden/Woche) und erfolgt nach TVÖD.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin.
• Vorzugsweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Bereitschaft zu kontinuierlicher Weiterbildung.
• Kenntnisse HACCP.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Warenannahme und Wareneinlagerung.
• Qualität undQuantität des Speiseplans sicherstellen.
• Lebensmittelsicherheit gemäß HACCP-Standards beachten.
• Fach- und sachgerechte Zubereitung der Menüs nach Vorgaben.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Berufsbildung Koch

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Koch/ Köchin gesucht!

Bereich

Arbeit

Arbeitsort

Kamen, Westfalen

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin
• Sie besitzen vorzugsweise Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Leistungsbereitschaft
• Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Bereitschaft zu kontinuierlicher Erweiterung des Wissensstandes
• Grundkenntnisse im Umgang mit Großküchentechnik
• Flexibilität beim Arbeitsbeginn und im zugewiesenen Bereich
• Teamfähig, zuverlässig, gepflegtes Äußeres
• Die Köchin, der Koch haben die Aufgaben aus den Lebensmitteln entsprechend nach den Qualitäts- und Kalkulationsvorgaben der Küchenleitung Menüs gemäß Speiseplan fach- und sachgerecht herzustellen
• Sicherstellung der Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebots
• Warenannahme und Wareneinlagerung
• Verantwortungsbewusster und sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Kenntnisse des HACCP

Unser Angebot an Sie:

• unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristiger Perspektive (TVÖD)
• Unterstützung bei der beruflichen Fort- und Weiterbildung
• Wöchentliche Arbeitszeit 39 Std. Pro Woche