Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Cara Restaurant & Bar; Berlin; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant in Berlin sucht einen talentierten Koch/Köchin als Chef de Partie/Demi Chef de Partie (m/w/d). In einem kreativen Team unter Leitung erfahrener Sterneköche können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln und innovative italienische Gerichte kreieren. Es wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erwartet. Bieten Sie Ihre Leidenschaft und werden Sie Teil eines engagierten Teams in einem stilvollen Ambiente.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

BVG-Ticket-Zuschuss

Übernahme Urban-Sports-Mitgliedschaft M

Erfahrenes Küchenteam

Engagierte Community

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Nachgewiesene Berufserfahrung als Commis/Demi oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie, mindestens 2 Jahre.
• Optimalerweise erste Kenntnisse in der Herstellung von italienischen Speisen.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Herstellung von Speisen nach Rezeptvorgaben.
• Tägliche Mise-en-place.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

Kenntnisse

Hohe Belastbarkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Detailverliebtheit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Willkommen im Cara Restaurant & Bar, einem renommierten Ort in Berlin, wo italienische Küche auf moderne Eleganz trifft. Unser Team, bestehend aus hoch engagierten Mitarbeitenden, lebt und atmet die Werte Kommunikation, Antrieb, gegenseitigen Respekt und Teamarbeit.

Wir suchen einen talentierten Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d), der / die unsere Leidenschaft für authentische italienische Speisen teilt. In einer Umgebung, die von der Star Wine List für ihre herausragende Weinauswahl ausgezeichnet wurde, haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter der Leitung unseres Küchenchefs Lorenzo Mele weiterzuentwickeln. Genießen Sie die kreative Freiheit, innovative Gerichte zu kreieren, während Sie mit einem engagierten Team zusammenarbeiten, das sich der Bereitstellung erstklassiger gastronomischer Erlebnisse verschrieben hat. Wenn Sie bereit sind, in einem stilvollen und gemütlichen Ambiente zu arbeiten und Ihre Karriere im Gastgewerbe voranzutreiben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Herstellung von Speisen nach Rezeptvorgaben
• Tägliche Mise-en-place
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Qualifikation

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Nachgewiesene Berufserfahrung als Commis / Demi oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie, mindestens 2 Jahre
• Optimalerweise erste Kenntnisse in der Herstellung von italienischen Speisen
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Benefits

1. Erfahrenes Küchenteam:
   Werden Sie Teil eines motivierten Teams unter der Leitung erfahrener Sterneköche und profitieren Sie von deren Fachkenntnissen.
2. Unbefristeter Arbeitsvertrag:
   Genießen Sie berufliche Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
3. Engagierte Community:
   Werden Sie Mitglied einer Gemeinschaft, die gemeinsam an Zielen arbeitet und einen positiven Beitrag leisten möchte.
4. BVG-Ticket-Zuschuss:
   Nutzen Sie auf Anfrage unsere Unterstützung bei den Kosten für Ihr BVG-Ticket.
5. Übernahme Urban-Sports-Mitgliedschaft M:
   Profitieren Sie von einer übernommenen Mitgliedschaft beim Urban Sports Club (M) und fördern Sie Ihre Gesundheit.

Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die italienische Küche hautnah! Bewerben Sie sich als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d) bei uns.