Koch / Köchin (all gender)

Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden; Dresden; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Physiotherapie

Job summary

Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden sucht Küchenprofi zur Zubereitung hochwertiger Gerichte im Abendgeschäft. Sie führen eigenverantwortlich Ihren Posten und sichern einen reibungslosen Serviceablauf. Mise en Place, Wareneinsatz und HACCP-Standards stehen dabei im Fokus.

Sie bringen eine Koch-Ausbildung oder Quereinstieg mit erster Erfahrung mit, besitzen Leidenschaft fürs Kochen, gute Deutschkenntnisse und Teamgeist. Wochenend- und Feiertagseinsätze werden erwartet.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung.
• Leidenschaft für den Beruf und Freude am Kochen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2).
• Spaß am Kochen und am Umgang mit Gästen.
• Kreativität und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen.

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen für das Á la Carte Restaurant im Abendgeschäft.
• Eigenverantwortliches Führen Deines Postens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Vorbereitung aller benötigten Speisen und Komponenten (Mise en Place).
• Fachgerechte Verarbeitung und Kontrolle der Waren.
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für ein perfektes Gästeerlebnis.
• Aktive Unterstützung eines starken und erfolgreichen Küchenteams.

Skills

Leidenschaft

Deutschkenntnisse

Spaß am Kochen

Kreativität

Zuverlässigkeit

Education

Ausbildung als Koch/köchin

Job description

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen für unser á la Carte Restaurant im Abendgeschäft
• Eigenverantwortliches Führen Deines Postens
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Vorbereitung aller benötigten Speisen und Komponenten (Mise en Place)
• Fachgerechte Verarbeitung und Kontrolle der Waren
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für ein perfektes Gästeerlebnis
• Aktive Unterstützung eines starken und erfolgreichen Küchenteams

Dein Profil

• Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung
• Leidenschaft für den Beruf
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2)
• Spaß am Kochen und am Umgang mit Gästen
• Kreativität und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Physiotherapie