KOCH | HAUSWIRTSCHAFTER (W/M/D)

Franziskanerbrüder; Hausen; Presencial; EUR 27.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vermögenswirksame Leistungen

Kostenfreie Parkplätze

Fort- und Weiterbildungen

Kollegiales Miteinander

Gesundheitsförderung

Descripción de la vacante

Der Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz e.V. sucht eine(n) Koch/Hauswirtschafter (w/m/d) für Hausen/Wied. Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit, gestalten Speisepläne mit regionaler/ saisonaler Ausrichtung und betreuen die Verpflegung unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vor- und Zubereitung warmen Mahlzeiten, Organisation von Feierlichkeiten, Erstellung/Anpassung von Rezepturen und die Umsetzung von HACCP-Hygienestandards. Kontakt: Wolfgang Becker, Küchenleitung.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Hauswirtschafter (w/m/d).
• Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert.
• Bereitschaft, Wochenenden und Feiertage zu arbeiten.

Responsabilidades

• Vor- und Zubereitung der warmen Mahlzeiten gemäß Speiseplan.
• Speiseplan in Zusammenarbeit mit den Köchen erstellen (unter Berücksichtigung regionaler/saisonaler Einflüsse).
• Verpflegung von Feierlichkeiten organisieren und planen (mit Köchen).
• Rezepturen erstellen und gemeinsam mit Köchen ergänzen/berichtigen.
• Wünsche der BewohnerInnen bezüglich der Verpflegung einholen und berücksichtigen.
• Umsetzung von HACCP und Hygienevorschriften.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Arbeitsbereitschaft

Erfahrung am PC

Führerschein B

Educación

Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Hauswirtschafter (w/m/d)

Herramientas

JOMOsoft

Descripción del empleo

Koch | Hauswirtschafter (w/m/d)

Standort: Hausen / Wied │ Vollzeit/Teilzeit

Koch | Hauswirtschafter (w/m/d)

Standort: Hausen / Wied │ Vollzeit/Teilzeit

Ihre Herausforderungen Sind Vielfältig

• Vor- und Zubereitung der warmen Mahlzeiten entsprechend des Speiseplanes
• Speiseplan in Zusammenarbeit mit den Köchen erstellen (unter Berücksichtigung der regionalen und saisonalen Einflüsse) ( angewandte Software JOMOsoft)
• Verpflegung von Feierlichkeiten organisieren und Umsetzung planen. (in Zusammenarbeit mit den Köchen)
• Rezepturen erstellen und kontinuierlich ergänzen/ berichtigen in Zusammenarbeit mit den Köchen
• Wünsche und Bedürfnisse (bezüglich der Verpflegung) unserer BewohnerInnen einholen und berücksichtigen
• Umsetzung von HACCP und der gängigen Hygienevorschriften

Ihre Kompetenz Überzeugt

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Hauswirtschafter (w/m/d)
• Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
• Erfahrung mit dem PC
• Führerschein Klasse B wünschenswert
• Identifikation mit unserem christlichen Leitbild

Darum Sollten Sie Bei Uns Starten

• Leistungsgerechte Vergütung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Kooperation mit der örtlichen Physiopraxis sowie weitere gezielte Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
• Kostenfreie Parkplätze
• In- und externe Fort- und Weiterbildungen
• Verantwortungsvolle Tätigkeit
• Kollegiales Miteinander

Über Unsere Einrichtung

Der Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz e.V. ist Träger verschiedener Sozial- und Gesundheitseinrichtungen. Zu den Einrichtungen gehören neben dem St. Josefshaus, weitere Einrichtungen der Alten- und Eingliederungshilfe, sowie verschiedene Dienstleistungs- und Beratungsangebote.

Das St. Josefshaus ist eine Wohn- und Dienstleistungseinrichtung für erwachsene Menschen mit geistiger Behinderung, mit neurologischen/psychischen Erkrankungen, mit hohem Pflegebedarf, mit Schädelhirnverletzungen/-schädigungen, Menschen im Wachkoma (auch mit außerklinischer Beatmung) und im Alter (u. a. mit dem Schwerpunkt Demenzerkrankungen). Die Mitarbeitenden verstehen sich als Begleiter, die das Selbstvertrauen der Bewohner in die eigene Leistungsfähigkeit fördern. Die Betreuung und die pflegerische Arbeit gründen sich auf ein christliches, ganzheitliches Menschenbild.

Ihr Kontakt für Rückfragen: Wolfgang Becker, Küchenleitung, T.: (02638) 928-0

Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungsmappen, die wir per Post erhalten, nicht zurücksenden.