Kellner / Gastronomische Servicekraft (m/w/d)

Mecklenburgische Bäderbahn Molli GmbH; Kühlungsborn; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Die Mecklenburgische Bäderbahn "Molli" GmbH betreibt die Dampfbahn an der Ostseeküste und bietet im GLEIS 2 – Das Mollirestaurant sowie im Museumscafé kulinarische Erlebnisse für Gäste. Am historischen Kühlungsborner Bahnhof arbeiten Sie im Restaurant und im Wagenservice, betreuen Gäste freundlich und tragen zur Zufriedenheit bei.

Sie arbeiten im historischen Umfeld, genießen den Charme der Eisenbahnnostalgie und sichern gemeinsam mit dem Team die Qualität, den Getränkeservice und die Einhaltung

Qualifikationen

• Freundliche, aufmerksame Betreuung unserer Gäste.
• Gutes schriftliches und mündliches Sprachgefühl in Deutsch.
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Bedienung der Gäste im GLEIS 2 – Mollirestaurant und im Zug.
• Mitwirkung bei Gestaltung und Angebotserweiterung der Getränkeauswahl.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Betriebsmitteln.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Standards im Service und Backoffice.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards im Service.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Jobbeschreibung

Kellner / Gastronomische Servicekraft (m/w/d)

Die Mecklenburgische Bäderbahn "Molli" GmbH betreibt nicht nur die traditionsreiche Dampfeisenbahn im Urlauberparadies Mecklenburgische Ostseeküste, sondern sorgt sich auch kulinarisch um ihre zahlreichen Fahrgäste, Touristen und Einheimischen. In den eigenen gastronomischen Einrichtungen "GLEIS 2 - Das Mollirestaurant", Museumscafé und den Salonwagen im Zug erleben unsere Gäste auf ganz besondere Weise Eisenbahnnostalgie.

Einsatzbereich

Ihr Arbeitsgebiet

Im GLEIS 2 - Das Mollirestaurant dreht sich alles um ehrliche, regionale Hausmannskost zu fairen Preisen, serviert in einem ganz besonderen Ambiente.

Sie arbeiten im historischen Bahnhof Kühlungsborn, einem markanten Klinkerbau, in dem die Zeit der Dampfbahn lebendig geblieben ist. Unser Restaurant ist dem nostalgischen Eisenbahngefühl nachempfunden, mit viel Liebe zum Detail, historischen Elementen und dem Charme vergangener Zeiten.

Ob im gemütlichen Zugabteil mit roten Ledersitzen und Gepäcknetzen oder am Tresen im Dampflok-Design. Hier erleben unsere Gäste Gastronomie mit Charakter. Ergänzt wird das Angebot durch eine sonnige Außenterrasse, die in den Sommermonaten zusätzlichen Raum zum Genießen bietet.

Mit bis zu 80 Sitzplätzen im Innenbereich und einem separaten Salon 1. Klasse für kleinere Gesellschaften bieten wir vielfältige Möglichkeiten für à la carte, Feiern und besondere Veranstaltungen.

freundliche, aufmerksame Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste

Mitwirkung bei der Gestaltung und Sicherstellung unseres Getränkeangebots

verantwortungsbewusster Umgang mit Waren und betrieblichen Mitteln

Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Standards im Service und Backoffice

Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards in allen Servicebereichen

Motivation und Freude im Job - über alles andere reden wir dann!

Wie bieten Ihnen

Unser Angebot

übertarifliche, pünktliche Vergütung nach DEHOGA M-V, abhängig von Ihrer Qualifikation

flexible Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit

planbare Freizeit - Sonntag und Montag immer frei

ein sicherer Arbeitsplatz in einem besonderen, historischen Umfeld

Steigerung der Urlaubstage nach Zugehörigkeit

ebwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum

Mitarbeiterevents

ein starkes, motiviertes Team

tolle Rabatte mit Corporate Benefits

ein toller Arbeitsplatz nah an der Ostsee

Molli fahren satt - natürlich inklusive