Kantinenleiter/in (m/w/d) in Teilzeit mit 35,85 Wochenstunden

Schweinundhuhn; Essen; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine Bildungseinrichtung im Gartenbau sucht eine/n Kantinenleiter/in in Teilzeit für das Bildungszentrum Gartenbau Essen. Sie sind verantwortlich für die Verpflegung von bis zu 200 Studierenden und Mitarbeitern, erstellen kreative Speisepläne und sorgen für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Ein Abschluss in Hauswirtschaft oder eine vergleichbare Ausbildung ist erforderlich. Die Stelle ist zunächst auf zwei Jahre befristet und im öffentlichen Dienst eingruppiert.

Qualifikationen

• Leidenschaft für gutes und gesundes Essen.
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Infektionsschutzbelehrung).
• Begeisterung für die Arbeit mit jungen Erwachsenen.

Aufgaben

• Planen, organisieren und verantworten der Versorgung von Studierenden.
• Erstellen von kreativen, ausgewogenen Speiseplänen.
• Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln überwachen.
• Einhalten von Lebensmittel- und Hygienevorschriften.
• Kontaktpflege zu Gästen.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Eigenverantwortliche Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen sucht für das Bildungszentrum Gartenbau Essen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Kantinenleiter/in (m/w/d)

in Teilzeit mit 35,85 Wochenstunden

Im Bildungszentrum Gartenbau Essen ist das Berufskolleg der Landwirtschaftskammer, Fachschule für Agrarwirtschaft in der Fachrichtung Gartenbau untergebracht. Die Fachschule bietet die Weiterbildung zur Meisterin/zum Meister oder zur Agrarbetriebswirtin/zum Agrarbetriebswirt in den unterschiedlichen Fachsparten des Gartenbaus. Darüber hinaus ist Essen Standort für die Durchführung von beruflichen Weiterbildungen im Gartenbau sowie Beratungsstützpunkt.

Aufgabenschwerpunkte

• Sie planen, organisieren und verantworten die termingerechte Durchführung und Qualitätssicherung der Versorgung von täglich bis zu 200 Studierenden der Gärtner-Meisterschule in den Unterrichtspausen sowie der Seminargäste, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Tagesverpflegung bis zum Nachmittag (Arbeitszeit im Zeitrahmen 7:00 Uhr bis 15:30 Uhr)
• Sie erarbeiten kreative, ausgewogene und jugendgerechte Speisepläne
• Sie sind zuständig für den wirtschaftlichen Wareneinkauf und fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Sie achten auf die Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
• Sie geben Mahlzeiten aus und pflegen den Kontakt mit unseren Gästen
• Sie erstellen die erforderlichen Dokumentationen für den Tätigkeitsbereich (Qualitätsmanagement)
• Sie leiten ein kleines Team
• In der Regel bleibt die Kantine während der Schulferien geschlossen; Urlaub soll daher möglichst in diesen Zeiträumen genommen werden

Was Sie mitbringen

• Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder vergleichbare Ausbildung zum Zeitpunkt der Einstellung
• Leidenschaft für gutes und gesundes Essen
• Ausgesprochene Serviceorientierung und Begeisterung für die Arbeit mit jungen Erwachsenen
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Kontaktfreudigkeit und Organisationsgeschick
• gültiges Gesundheitszeugnis (Infektionsschutzbelehrung)

Besetzungstermin

Besetzung baldmöglichst.

Wir bieten

• Es handelt sich um eine zunächst für zwei Jahre befristete, in der Aufgabe jedoch langfristig angelegte Stelle
• Die Stelle ist mit der Entgeltgruppe 6 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) dotiert
• In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden Frauen bei gleicher Qualifikation nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen geeigneter Schwerbehinderter sind erwünscht

Sie bringen die Bereitschaft und die Fähigkeit mit, eigenständig und innovativ zu arbeiten und sich in fremde und neue Sachverhalte einzuarbeiten? Sie wollen in einem modernen und familienfreundlichen Dienstleistungsunternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und flachen Hierarchien arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!