Junior Souschef (m/w/d)

Prüser Catering & Event GmbH & Co. KG; Dortmund; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Dienstleister für Veranstaltungen in Dortmund sucht ein engagiertes Teammitglied, das mit Leidenschaft und Herzblut an abwechslungsreichen Events arbeitet. Sie werden für die Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe in einer qualitativ hochwertigen Küche verantwortlich sein und sollten eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität sowie gute Kommunikationsfähigkeit mitbringen. Genießen Sie eine respektvolle Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit für flexible Arbeitszeiten in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

4-Tage-Woche nach Wunsch

Regelmäßig frei an Sonntagen

Betriebsferien über Weihnachten und Ostern

Übertarifliche Vergütung

Qualifikationen

• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
• Sympathisches, offenes Auftreten.
• Bereitschaft, die 'Extrameile' für große Ergebnisse zu gehen.

Aufgaben

• Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe.
• Umsetzung einer qualitativ hochwertigen Küche mit frischen Produkten.
• Einhaltung der HACCP-Standards.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Gute Kommunikationsfähigkeit

Offenes Auftreten

Jobbeschreibung

Leidenschaft / Begeisterung / Teamspirit

Jeder Gast ist besonders, jeder Mitarbeitende ist einzigartig. Jeder Event ist individuell und jeder Ort hat seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter. Ob im lichtdurchfluteten Westfälischen Industrieklub mit Blick auf den Alten Markt, das Baukunstarchiv NRW oder an den schönsten Orten in und um Dortmund herum, wir sind dabei.

Die Krisen der letzten Jahre haben uns dazu gebracht, bewährte Abläufe & Routinen zu hinterfragen, neu zu betrachten und umzusetzen. Bist du bereit für neue Wege und bisher Bewährtes in Frage zu stellen? .... dann bist du herzlich willkommen: "Welcome to the family".

Wir möchten dir folgendes Spielfeld bieten:

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Auf Wunsch eine 4‑Tage‑Woche
• Sonntags bis auf wenige Ausnahmen regelmäßig frei
• Betriebsferien über Weihnachten, Silvester und Ostern
• eine übertarifliche & attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge
• Digitale Arbeitszeiterfassung
• Kein Teildienst & Dienstplanung 3 Wochen im Voraus
• Vielfältige Events
• ein dynamisches Arbeitsumfeld, flache Hierarchien und immer neue Herausforderungen

V.I.P. ( "Very Important Points" für uns)

Du bist ein wichtiger Teil unseres Teams und begeisterst unsere Gäste und deine Kollegen/innen mit dem, was du machst … also du bist mit Leidenschaft & Herzblut bei der Sache!

Ein respektvoller Umgang untereinander, mit den Produkten und dem Equipment ist uns wichtig!

• Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Umsetzung einer qualitativ sehr hochwertigen Küche unter Verwendung von frischen Produkten unter der Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Bestellungen und Kontrolle der Foodcosts sowie der Personalkosten
• Einhaltung & Beachtung der HACCP-Standards

Deine Skills sind

• Eine ausgeprägte Hands‑on‑Mentalität
• Sympathisches, offenes Auftreten schlägt Fachkenntnis … :-)
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Für ein überdurchschnittliches Ergebnis bist du bereit, die "Extrameile" zu gehen

prüser event GROUP

Prüser Catering & Event GmbH & Co. KG
c/o Westfälischer Industrieklub
Markt 6-8
44137 Dortmund
[e-mail]
www.pruesereventgroup.com

Gerne erwarten wir deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Verfügbarkeit.

Die prüser event GROUP ist ein Dienstleister mit Herz und Verstand und teilen mit unserem Team und Kunden die Leidenschaft für Events. Neben unseren eigenen Locations in Dortmund ist unsere Spielwiese Nordrhein-Westfalen.