Junior Küchenchef (d/w/m)

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Ratingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotel in Ratingen sucht einen Junior Küchenchef (d/w/m), der das Küchenteam führt und für die Gästezufriedenheit sorgt. Gesucht wird jemand mit abgeschlossener Kochausbildung, kreativen Ideen und Erfahrung im Hotelbetrieb. Zum Angebot gehören 30 Urlaubstage und ein unbefristeter Vertrag. Bewerben Sie sich und starten Sie Ihre Karriere in der Gastronomie!

Leistungen

30 Urlaubstage

Sonn- und Feiertagszuschläge

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Übernachtungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere im Hotelbetrieb.
• Teamgeist und Loyalität sind wichtig.

Aufgaben

• Führung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs.
• Erstellung saisonaler Speisekarten.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamleitung

Organisationstalent

Kreativität

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Junior Küchenchef (d/w/m)

Arbeitgeber: Leonardo Hotel Düsseldorf Airport-Ratingen

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Berufsbezeichnung: Küchenchef/in

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38‑Stunden‑Woche
• Sonn‑ und Feiertagszuschläge
• Urlaubs‑ & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter‑App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme der Leonardo Academy

Deine Aufgaben

• Führung des Küchenteams und Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
• Arbeiten im à la carte, Frühstücks‑, Veranstaltungs‑, Tages‑ und Abendgeschäft
• Erstellung der saisonalen Speisekarten im à la carte
• Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Durchführung von Inventuren
• Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
• Dienst‑ und Urlaubsplanung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender

Dein Profil

• BE YOURSELF – sei authentisch und du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufs- und Teamleitungserfahrung, gerne auch in stellvertretender Position in einem Hotel mit vergleichbarer Größe
• Erfahrung im à la carte, Bankett‑ & Tagungsgeschäft
• Ausgeprägte Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit
• Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
• Teamgeist und Loyalität
• Ausbilder‑Eignungsverordnung AEVO von Vorteil

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!

Das 4‑Sterne‑Hotel Leonardo Düsseldorf Airport Ratingen verfügt über 199 geräumige, moderne Zimmer, einen Bar‑ und Restaurantbereich, sowie eine Sauna. Zusätzlich bietet das Hotel ein Indoor Hallenbad und bei passendem Wetter auch ein Außenschwimmbecken. Für Veranstaltungen und Konferenzen können 5 Räume auf einer Gesamtfläche von 318 Quadratmetern genutzt werden.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Junior Küchenchef (d/w/m)!

Unternehmensdarstellung: Leonardo Hotel Düsseldorf Airport-Ratingen

Leonardo Hotel Düsseldorf Airport-Ratingen

Gründung: 1998

Betriebsgröße: 290+ Hotels

LEONARDO HOTELS CENTRAL EUROPE mit Hauptsitz in Berlin ist verantwortlich für das Hotelportfolio in den Märkten Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen, Tschechische Republik, Ungarn, Rumänien, Spanien, Frankreich sowie Italien. Präsenz in diesen 10 Ländern sowie 48 Destinationen, inkl. 110 Häuser mit 18.000+ Zimmern. Die Markenfamilie besteht aus: Leonardo Hotels, Leonardo Royal Hotels, Leonardo Boutique Hotels, NYX Hotels by Leonardo Hotels und Leonardo Limited Edition. In zentralen Destinationen gelegen, stehen sie für hohe Qualitäts‑ und Servicestandards sowie stilvolles Interieur Design mit regionalem Flair.

Vorteile für Mitarbeitende

• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport‑ und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung