Ihre Ausbildung 2027 zum Koch (m/w/d) im HDZ NRW

Herz- und Diabeteszentrum NRW, Bad Oeynhausen; Bad Oeynhausen; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Ausbildungsvergütung nachTV

Jahressonderzahlung

Mitarbeiterrestaurant

Betriebssport und Fitnessangebote

Teamevents und Corporate Benefits

Job summary

Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen (HDZ NRW), Bad Oeynhausen, bietet eine praxisnahe Ausbildung in der Küche eines führenden Klinikums. Sie lernen die Verarbeitung verschiedener Lebensmittel, Zubereitung und Anrichten von Speisen sowie die Einhaltung von Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards.

Sie arbeiten im Team, erhalten umfassende Unterstützung durch erfahrene Ausbilderinnen und Ausbilder und sammeln vielseitige Erfahrungen in Menüplanung, Wareneingang und Lagerung.

Qualifications

• Abschlussorientierte Ausbildungseinführung in einem Klinikum oder Großrestaurant.
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung.
• Teamgeist, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen.

Responsibilities

• Kennenlernen verschiedener Lebensmittel und deren Verarbeitung.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen sowie Nach- und Süßspeisen.
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen.
• Beachtung der Nachhaltigkeit beim Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen.
• Herstellen von Speisen unter diätetischen Gesichtspunkten.
• Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten.
• Bestellen, Annahmen und Einlagern von Waren.

Skills

Teamgeist

Freude an Lebensmitteln

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Respekt und Fairness

Education

Haupt- oder Realschulabschluss oder gleichwertiger Schulabschluss

Job description

Als Spezialklinik zur Behandlung von Herz-, Kreislauf- und Diabeteserkrankungen zählt das Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen (HDZ NRW), Bad Oeynhausen, mit 35.000 Patienten pro Jahr, davon 14.600 in stationärer Behandlung, zu den größten und modernsten Zentren seiner Art in Europa.

Unter einem Dach arbeiten fünf Universitätskliniken und Institute seit über 35 Jahren interdisziplinär zusammen. Erleben Sie eine umfangreiche, teamorientierte und abwechslungsreiche Ausbildung im Herz- und Diabeteszentrum NRW. Begleitet werden Sie dabei von kompetenten Ausbilderinnen und Ausbildern, die Ihnen unterstützend zur Seite stehen. Lernen Sie während Ihrer Ausbildung die verschiedensten Fachbereiche und Tätigkeitsfelder im HDZ NRW kennen. Dadurch sammeln Sie ein umfangreiches Fachwissen und werden für die Abschlussprüfung optimal vorbereitet.

Ihre Aufgaben im HDZ NRW

• Kennenlernen verschiedener Lebensmittel und ihre Verarbeitung
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen sowie Nach- und Süßspeisen
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Beachtung der Nachhaltigkeit beim Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen
• Herstellen von Speisen unter diätetischen Gesichtspunkten
• Erstellen von Menüvorschlägen und Speisekarten
• Bestellen, Annahmen und Einlagern von Waren

Wir wünschen uns

• Erfolgreich abgeschlossener Haupt- oder Realschulabschluss oder gleichwertiger Schulabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung
• Teamgeist sowie Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität

Genussfreude und Neugierde

Wir bieten an

• Attraktive Vergütung nach dem TVAöD – zusätzlich zur Ausbildungsvergütung gibt es tariflich eine jährliche Jahressonderzahlung.
• Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Wir bieten eine praxisnahe Ausbildung in einem innovativen Umfeld mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Teamwork – ist bei uns nicht nur ein Begriff, denn wir unterstützen uns gegenseitig und arbeiten gemeinsam an innovativen Lösungen.
• Mitarbeiter Restaurant – Sie haben die Qual der Wahl in einem täglich wechselnden Angebot von leckeren, warmen und kalten Speisen, zu wirklich fairen Mitarbeiterpreisen!
• Betriebssport – Als Ausgleich für die Arbeitstätigkeit stehen für Sie unterschiedliche Sportgruppen zur Auswahl z.B. Yoga, Tanzen, Laufen, Fußball usw.
• Mitarbeiter-Fitness – allen Fitnessbegeisterten steht ein Fitness-Bereich zur Verfügung, eine fachkundige Einweisung erfolgt durch die Kollegen (m/w/d) der Physiotherapie.
• Zusätzliche Benefits – Teamevents, Corporate Benefits, hauseigene Apotheke, angegliederte Kindertagestätte – Unsere Liste ist lang. Da ist bestimmt auch für Sie etwas dabei!
• Freundliches und kollegiales Arbeitsklima – Bei uns wird KOLLEGIALITÄT nicht nur großgeschrieben, wir (er)leben es täglich in gegenseitiger Unterstützung!

Vergütung

Eingruppierung nach TVAöD-BBiG, bei Erfüllung der tariflichen Voraussetzungen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und ethnischer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung, sowie geschlechtlicher Identität.

Für Rückfragen steht Ihnen gerne vorab Herr Volker Wehmeier unter der Tel.: [phone] zur Verfügung.

Personalabteilung des
Herz und Diabeteszentrums NRW