Head of Product & Innovation

Meyandy LLC; Berlin; Hybrid; EUR 120.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Deutschland-Ticket-Zuschuss

USC-Mitgliedschaft

vly-Flatrate

Zusammenfassung

vly in Berlin sucht eine Head of Product & Innovation, die unsere gesamte Produktentwicklung von der Idee bis zum Regal verantwortet. Du führst ein 7-köpfiges Team in Development, Product Management und Research und berichtest direkt an Nicolas, den Mitgründer & CEO.

Du arbeitest mit eigenem Labor inklusive Pilotanlage, produzierst Prototypen und übernimmst End-to-End Ownership. 20 % des Geschäfts sind D2C – schnelle Konsumenten-Feedback-Schleifen und eine Tester-Community mit mehr als 3.000

Qualifikationen

• 5+ Jahre Führungserfahrung in R&D / Produktentwicklung.
• FoodTech-Expertise: Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie, Proteinen und Fermentation.
• Konsumentenfokus: Endkonsument im Blick, User Research erfahren.

Aufgaben

• Development: Verantwortung der Produktentwicklung von Idee bis Marktreife inklusive Labor, Pilotanlage und Sensorik.
• Product Management: Strukturierung der Roadmap, Priorisierung des Portfolios und verbindliches Projektmanagement.
• Research: Steuerung von Fermentation, Protein Science und New Ingredients, Kooperationspartner akademischer Einrichtungen.
• Führung: Führung und Entwicklung der drei Funktionen (Development, Product Management, Research) mit derzeit 7 Mitarbeitenden und Vertretung im Leadership Team.

Kenntnisse

Führungserfahrung

FoodTech-Expertise

Konsumentenfokus

Klarheit & Fokus

Drive

Sprachen & Standort

Tools

Labor/ Pilotanlage

Jobbeschreibung

Head of Product & Innovation — vly, Berlin.

Über vly Wir sind vly. Wir entwickeln pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten mit besseren Nährwerten – wissenschaftlich fundiert statt Hype. Unsere Milchalternativen aus Erbsenprotein und Joghurtalternativen aus Ackerbohnenprotein stehen in über 10.000 Märkten in Deutschland (u. a. dm, REWE, EDEKA, Kaufland). Die Rolle „Make products people love“ – als Head of Product & Innovation verantwortest du unsere gesamte Produktentwicklung von der Idee bis zum Regal. Du führst ein Team von 7 Personen in drei Funktionen – Development, Product Management und Research –, berichtest direkt an Nicolas, Mitgründer & CEO, und bist Teil des Leadership Teams von vly. Das macht die Rolle besonders: Eigenes Labor inklusive Pilotanlage: Wir produzieren unsere Prototypen selbst – UHT-Milchalternativen ebenso wie fermentierte Joghurtalternativen – im eigenen Labor in Berlin-Mitte End-to-End Produkt-Ownership: Vom Saatgut bis zum Austausch mit dem Endkonsumenten. 20 % unseres Geschäfts ist D2C – Konsumenten-Feedback in Tagen statt Monaten, über systematische Interviews, A/B-Verkostungen und eine Tester-Community mit über 3.000 Mitgliedern. Vorreiterstellung bei pflanzlichen Proteinen & Fermentation: Der erste Joghurt aus Ackerbohnenprotein kam von uns. Unsere Research-Funktion treibt Fermentation und Protein Science gemeinsam mit Partneruniversitäten voran. Wir haben z.B. eigene Starterkulturen für die Fermentation patentiert.

Werde Teil unserer Mission: Sei dabei, die Lebensmittelindustrie zu verändern. Gesünder, nachhaltiger und ethischer zu machen. Eine faszinierende Branche – Milchprodukte sind in fast jedem Haushalt zu finden, Haferm*lch und Blutzucker ist in den sozialen Netzwerken allgegenwärtig und die Bedeutung von Gesundheit nimmt ständig zu.

Deine Aufgaben

• Development: Du verantwortest die Entwicklung exzellenter, nährstoffreicher Produkte von der Idee bis zur Marktreife – inklusive Labor, Pilotanlage und Sensorik. Du verankerst Rapid Prototyping und schnelle Feedback-Zyklen als Standard-Arbeitsweise.
• Product Management: Du strukturierst unsere Product Roadmap, priorisierst das Portfolio und etablierst klares, verbindliches Projektmanagement.
• Research: Du steuerst unsere Forschung zu Fermentation, Protein Science und New Ingredients – inklusive Kooperationen mit Partneruniversitäten und der Einwerbung öffentlicher Grants.
• Führung: Du führst und entwickelst die drei Funktionen mit aktuell 7 Mitarbeitenden und vertrittst Produkt & Innovation im Leadership Team.

Deine Benefits

• Gestaltungsmacht: Leadership-Team-Rolle mit direktem Draht zu den Gründern – deine Entscheidungen prägen das Produktportfolio.
• Team & Kultur: Regelmäßige vly-Days und Offsites; täglich frisch gekochtes Teamlunch von unserem eigenen vly-Koch.
• Mobilität & Fitness: Zuschuss zum Deutschland-Ticket und zur USC-Mitgliedschaft.
• vly-Flatrate: So viel vly, wie du willst.

Product Leadership

• 5+ Jahre Führungserfahrung in R&D / Produktentwicklung, idealerweise mit Teamaufbau im Startup- oder Scale-up-Umfeld.
• FoodTech-Expertise: Tiefes Know-how in Lebensmitteltechnologie und pflanzlichen Proteinen; Erfahrung mit Fermentation und/oder strukturierter Versuchsplanung.
• Konsumentenfokus: Du denkst vom Endkonsumenten her – idealerweise mit Erfahrung in qualitativem & quantitativen Consumer Research, Consumer Testing und Sensorik.
• Klarheit & Fokus: Exzellente Priorisierung; direkte, präzise Kommunikation.
• Drive: Energie und Belastbarkeit im Scale-up-Tempo.
• Sprachen & Standort: Sehr gutes De…