Head of Product Development B2B Dairy (m/w/d)

Zentis GmbH & Co. KG; Aachen; Vor Ort; EUR 75.000 - 95.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelentwicklung sucht einen Head of Product Development B2B Dairy in Aachen. In dieser Rolle verantworten Sie die fachliche Leitung der Produktentwickler und betreuen unsere internationalen Kunden. Sie arbeiten an Rezepturen und tragen zur Umsetzung unserer Nachhaltigkeitsziele bei. Ein Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie sowie mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung sind erforderlich. Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss.

Leistungen

30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung und Führungsverantwortung.
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Rohstoffe, insbesondere Hydrokolloide.
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung der Produktentwicklung und individuelle Förderung des Teams.
• Betreuung internationaler Industriekunden im Bereich B2B Milch.
• Durchführung von Rohwarenprüfungen und Testing neuer Rohstoffe.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Analytisches Denken

Projektmanagement

Hydrokolloide

Ausbildung

Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie

Tools

MSOffice365

Jobbeschreibung

Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie.

Für unseren Bereich Research & Development suchen wir Sie im Zuge einer Nachfolgeregelung als

Head of Product Development B2B Dairy (m/w/d)

Aufgabengebiet:

• Direkte Berichterstattung an die Vice President Research& Development
• Fachliche und disziplinarische Leitung der Product Developer inkl. individueller Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Ganzheitliche Betreuung unserer Rezepturerstellung– von der Idee über die Entwicklung unter Berücksichtigung wirtschaftlicher, gesetzlicher und ökologischer Aspekte bis hin zur Industrialisierung (scale-up) mit anschließender Auswertung und Dokumentation
• Entwicklungsrelevante Beratung und Betreuung unserer internationalen Industriekunden auf Basis von Kundenbriefings mit Fokus auf der Entwicklung von Fruchtzubereitungen sowie weiterer Zubereitungen für den Bereich B2B Milch (inkl. plant-based)
• Funktion als Ansprechpartner und fachlicher Berater(m/w/d) mit dem Ziel des Informations- und Wissensaustauschs für interne Bereiche wie bspw. Sales, Quality Management und Operations, aber auch für unsere (inter-)nationalen Kunden
• Erarbeitung und Durchführung von in- und externen Präsentationen zu speziellen Recherchethemen wie bspw. technologischen Prozessen sowie zu Innovationsprojekten in Zusammenarbeit mit den Bereichen Sales und Market Intelligence
• Aktive Mitarbeit an unseren Nachhaltigkeitszielen – Beitrag zur Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks einhergehend mit der Identifizierung innovativer Lösungen in enger Zusammenarbeit mit relevanten Schnittstellenbereichen (Lieferanten, Kunden, interne Abteilungen)
• Durchführung von Rohwarenprüfungen inkl. Testing und Screening neuer bzw. alternativer Rohstoffe und Lieferanten
• Kontinuierliche agile Zusammen- und Projektarbeit mit den Product Development Technicians sowie anderen Product Developern und Fachbereichen
• Mitarbeit im Innovationsteam Milchindustrie sowie in anderen übergreifenden Projektgruppen für Machbarkeitsprüfungen aus R&D-Sicht sowie Bearbeitung interner Sonderprojekte

Ihr Profil:

• Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Verfahrenstechnik oder einem angrenzenden Studiengang
• Mehrjährige Berufserfahrung inkl. Führungsverantwortung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Fruchtverarbeitung bzw. Molkerei oder in angrenzenden Industriebereichen
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Rohstoffe und Herstellungsverfahren, insb. im Bereich Hydrokolloide
• Fundiertes Know-how im Projekt- und Innovationsmanagement
• Aromenkompetenz sowie Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Erfahrung in der Betreuung von Kunden aus R&D-Sicht
• Sicherheit im Umgang mit den gängigen MSOffice365-Anwendungen (insb. Excel und PowerPoint)
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
• Strukturierte Arbeits- und analytische Denkweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation und Teamfähigkeit

Vorteile & Benefits:

• 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
• 38-Stunden-Woche
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Beteiligung am Unternehmenserfolg
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsärztlicher Dienst
• Fahrrad-Leasing
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeitervorteile und -rabatte
• Gesundheitsmanagement
• Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

Kontakt

Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf Zentis.de.

Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG • Bereich Personal • Jülicher Straße 177 • 52070 Aachen • www.zentis.de • HerrLarsBraun