Head Barista gesucht

Kaffeesaurus; Köln; Vor Ort; EUR 40.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Zusammenfassung

Kaffeesaurus in Köln sucht eine motivierte Persönlichkeit mit mehrjähriger Barista-Erfahrung, idealerweise als Head Barista. Sie entwickeln Brühprotokolle, gestalten Rezepturen für Sommer- und Wintergetränke und übernehmen Qualitätskontrolle sowie Inventar- und Beschaffungsaufgaben.

Sie arbeiten kundenorientiert, flexibel und zuverlässig, vertreten die Markenphilosophie und arbeiten eng mit dem Team zusammen. Freude an Kaffee und Weiterentwicklung im Kaffeebereich werden erwartet.

Qualifikationen

• Mindestens 5+ Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position und in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität.
• Flexibilität und Zuverlässigkeit.
• Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und Inventar.
• Freundliches Auftreten und natürliches Interesse am Menschen.
• Kenntnisse der deutschen Sprache.

Aufgaben

• Head Barista an der Bar, inkl. Leitung des Barista-Teams.
• Qualitätskontrolle und Entwicklung von Brühprotokollen.
• Rezeptentwicklung von Sommer-/Wintergetränken.
• Kaffeeinventar und -bestellung.
• Wartung und Reinigung des Kaffeeinventars/Maschinenparks.
• Aktiver Verkauf und Präsentation von Kuchen, Gebäck und Bohnen.
• Arbeiten mit dem Kassensystem und Markenrepräsentation.

Kenntnisse

Barista-Erfahrung

Kundenorientierung

Servicementalität

Teamfähigkeit

Verantwortung

Deutschkenntnisse

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Ihre Mission

Wir suchen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Erfahrung in Gastronomie und Kaffeespezialitäten. Du teilst unsere Leidenschaft für Kaffee, möchtest in einem tollen Team arbeiten und suchst eine Zukunft, um deine Karriere im Kaffeebereich weiterzuentwickeln? Wir suchen einen qualifizierten Kandidaten für uns.

Aufgaben

• Teils unseres Barista-Teams an der Bar als Head Barista
• Qualitätskontrolle
• Entwicklung von Brühprotokollen
• Rezeptentwicklung von Sommer-/Wintergetränken
• Kaffeeinventar und -bestellung
• Sichere und überschaubare Wartung und Reinigung des Kaffeeinventars / Maschinenparks
• Aktiver Verkauf und Präsentation von Kuchen, Gebäck und Kaffeebohnen Unterstützen Sie einen kontinuierlichen Warenfluss (Bestand, Präsentation)
• Arbeiten Sie mit dem Kassensystem
• Repräsentieren Sie die Marke und ihre Philosophie
• Teilen Sie Wissen innerhalb des Unternehmens regelmäßig mit Ihrem Team Ihr Profil

Qualifikation

• Mindestens 5 mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und dem Inventar Teamorientiertes Arbeiten
• Freundliches, sauberes Auftreten und a natürliches Interesse am Menschen
• Kenntnisse der deutschen Sprache

Warum wir?

• Spannende Aufgaben in einem schnell wachsenden, internationalen Team.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt