Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

Kinderheim Forellenhof Betriebs-GmbH; Niedersachsen; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Fort- und Weiterbildung

30 Urlaubstage

Job summary

Die Jugendhilfe Forellenhof Jesteburg sucht eine Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) in Teilzeit (30 Std./Woche) unbefristet. Sie übernehmen fachliche Anleitung des vierköpfigen Teams, organisieren Verpflegung, Einkauf, Lagerlogistik sowie Reinigungen und arbeiten eng mit der Einrichtungsleitung zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören HACCP-Umsetzung, Schulungen zu Lebensmittelhygiene, Planung von Veranstaltungen, sowie Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich.
• Freude an der Zubereitung von Mahlzeiten.
• Sichere HACCP- und Lebensmittelhygienekenntnisse.
• Erfahrung in Anleitung oder Koordination von Mitarbeitenden.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Kontaktfreude zu jungen Menschen.
• Führerschein Klasse B und erweitertes Führungszeugnis.

Responsibilities

• Speiseversorgung planen, beschaffen und Lagerhaltung sicherstellen.
• Bestandsübersicht, Beschaffung und Lagerlogistik von Haushaltsausstattung.
• Sauberkeit und Ordnung in Küche und hauswirtschaftlichen Bereichen.
• Unterstützung bei Reinigungs- und Sonderreinigungen sowie Wohnungsübergaben.
• Verpflegung bei Veranstaltungen vorbereiten und durchführen.
• Fachliche Anleitung des vierköpfigen Hauswirtschaftsteams.
• Dienst-, Einsatz- und Urlaubspläne erstellen.
• Enger Austausch mit Einrichtungsleitung und pädagogischen Bereichen.
• Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen.

Skills

Teamleitung

Arbeitsorganisation

HACCP Kenntnisse

Lebensmittelzubereitung

Mitarbeitende anleiten

Flexibilität

Education

Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich

Job description

Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) – Jugendhilfe Forellenhof Jesteburg

30 Std./Woche, unbefristet, Montag bis Freitag

Über die Position

Im Forellenhof begleiten wir junge Menschen auf ihrem Weg in ein selbstständiges Leben. Damit sie sich bei uns wohlfühlen, braucht es mehr als pädagogische Arbeit – es braucht einen Ort, der Geborgenheit, Struktur und Gemeinschaft bietet.

Hauswirtschaft und Verpflegung

• Sie bereiten die täglichen Mahlzeiten zu und berücksichtigen dabei Allergien und besondere Ernährungsbedürfnisse.
• Sie verantworten die Speiseversorgung sowie die Beschaffung, Bestandsübersicht und Lagerhaltung von Lebensmitteln, Haushaltsausstattung und Verbrauchsmaterialien.
• Sie sind verantwortlich für die Bestandsübersicht, Beschaffung und Lagerlogistik von Haushaltsausstattung und Verbrauchsmaterialien.
• Sie sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche und in den hauswirtschaftlichen Bereichen.
• Sie unterstützen bei Reinigungs-, Grund- und Sonderreinigungen sowie bei Wohnungs- und Zimmerübergaben.
• Sie übernehmen die Vorbereitung und Durchführung der Verpflegung bei Veranstaltungen und besonderen Anlässen.

Koordination und Teamleitung

• Sie übernehmen die fachliche Anleitung und Unterstützung unseres vierköpfigen Hauswirtschaftsteams.
• Sie organisieren und verteilen die täglichen Aufgaben und erstellen Dienst-, Einsatz- und Urlaubspläne.
• Sie arbeiten neue Mitarbeitende ein und unterstützen das Team bei Urlaubs- und Krankheitsvertretungen.
• Sie behalten die Arbeitsqualität im Blick und stehen im engen Austausch mit der Einrichtungsleitung und den pädagogischen Bereichen.

Hygiene und Qualität

• Sie setzen die HACCP-Vorgaben um und sorgen für eine zuverlässige Dokumentation.
• Sie führen Mitarbeitenden Schulungen zu Lebensmittelhygiene und HACCP durch und setzen den Rahmenhygieneplan um.
• Sie stellen die Hygiene- und Qualitätsstandards in allen hauswirtschaftlichen Bereichen sicher.

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. als Hauswirtschafter:in oder Koch/Köchin, oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an praktischer hauswirtschaftlicher Arbeit und an der Zubereitung von Mahlzeiten
• Sichere Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
• Idealerweise Erfahrung in der Anleitung oder Koordination von Mitarbeitenden
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein sowie einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Qualität
• Freude an Teamarbeit und am Kontakt mit jungen Menschen
• Einen wertschätzenden und zugleich klaren Umgang mit Mitarbeitenden
• Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Führerscheinklasse B
• Aktuelles erweitertes Führungszeugnis nach §72a SGB VIII

Das bieten wir Ihnen

• Unbefristete Teilzeitstelle mit 30 Stunden pro Woche
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Vergütung nach AG-VPK/GEW Niedersachsen inklusive 13. Monatsgehalt
• 30 Urlaubstage
• Fort- und Weiterbildungen für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
• Viel Gestaltungsspielraum in Ihrem Verantwortungsbereich
• Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Ein wertschätzendes Team mit einer sinnstiftenden Aufgabe in der Jugendhilfe

Wir freuen uns auf Sie!