Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

Curavie Seniorenresidenz Ameck e GmbH; Amecke; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Attraktives Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitsversicherung

Fort- und Weiterbildungsangebote

Job summary

Curavie sucht eine erfahrene Küchen-/Hauswirtschaftsleitung für eine moderne Seniorenresidenz in NRW. Sie führen Küche, Wäscherei und Hausreinigung, planen Speisen, erstellen Dienstpläne und leiten Teams mit Fokus auf Qualität und Hygiene.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Küche oder Hauswirtschaft sowie Führungserfahrung mit. Attraktive, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildung werden geboten.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in Küche/Hauswirtschaft ideal in Pflegeeinrichtung oder Großküche.
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (z.B. HACCP).
• Gute EDV-Kenntnisse (MS Office) und Budgetplanungserfahrung.

Responsibilities

• Administrative und organisatorische Leitung der Küche, Wäscherei und Hausreinigung.
• 2) Erstellung Speiseplan und Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte.
• 3) Dienstpläne erstellen und Arbeitszeiten koordinieren.
• 4) Mitarbeiterführung in Küche, Wäscherei und Hausreinigung.
• 5) Sicherstellung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP).
• 6) Budgetplanung, Kostenkontrolle und Ressourcenoptimierung.
• 7) Überwachung von Sauberkeit und Ordnung in allen Bereichen.
• 8) Austausch mit Einrichtungsleitung und Fachbereichen.

Skills

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Education

Ausbildung zur Köchin/Koch oder Hauswirtschaftsleitung

Tools

MS Office

Job description

Wir betreiben als mittelständisches, familiäres Unternehmen im südöstlichen Nordrhein-Westfalen modernste Seniorenresidenzen für pflegebedürftige Menschen. Wir gestalten in unseren Häusern Alltag und Pflege aus vollem Herzen und nach höchsten Qualitätsstandards.

Wir wollen mit unseren Curavie Seniorenresidenzen für unsere Bewohner*innen ein neues zu Hause werden. Ein neues Stück Heimat. Ein Ort des selbstbestimmten und bewussten Lebens.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die administrative und organisatorische Leitung unserer technisch modern ausgestatteten Küche, Wäscherei und Hausreinigung
• Erstellung des Speiseplans und Zubereitung von Speisen: abwechslungsreich und ausgewogen, mit regionalen und saisonalen Zutaten, unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse unserer Bewohner*innen
• Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten
• Führen und fördern der Mitarbeiter*innen der Küche, Wäscherei und Hausreinigung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (z.B. HACCP)
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Ressourcen
• Überwachung der Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in allen Bereichen
• Enger Austausch mit der Einrichtungsleitung und anderen Fachbereichen

Ihr Profil:

• Ausbildung zur Köchin/Koch oder Hauswirtschafter* in
• Mehrjährige Erfahrung als Leitung in einer Küche oder als Hauswirtschaftsleitung idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder Großküche
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (z.B. HACCP)
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten und Engagement für die Qualität der Versorgungsleistungen
• Gute EDV-Kenntnisse (z.B. MS Office) und Erfahrung in der Budgetplanung sind von Vorteil

Wir bieten:

• Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe
• Flexible Arbeitszeiten und attraktives Gehalt
• Verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
• Betriebliche Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
• Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im Bereich Mode, Technik, Freizeit/Kultur und Reisen
• Fort- und Weiterbildungsangebote
• Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung
• Moderne EDV und mobile Endgeräte für ein effizientes Berichts- und Bestellwesen
• Das Leasing Ihres eigenen JobRades