Hauswirtschaftsleiter/in

Landeshauptstadt München; München; Hybrid; EUR 35.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

München-Zulage

IsarCardJob

JobRad-Leasing

Flexible Arbeitszeiten

Homeoffice möglich

Zusammenfassung

Die Landeshauptstadt München sucht eine/n Hauswirtschaftsleiter/in (m/w/d) am Standort Tagesheim Aidenbachstr. 23 in München. Die Stelle ist in Vollzeit unbefristet und bietet E8 TVöD mit München-Zulage sowie Homeoffice-Möglichkeit.

Sie führen den hauswirtschaftlichen Bereich, planen Speisen für rund 320 Kinder, setzen Qualitätsstandards um und arbeiten eng mit Bildungseinrichtungen zusammen. Einschlägig abgeschlossene Qualifikation sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind vorgesehen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium oder Meisterprüfung, Bewirtschaftung von Einrichtungen bzw. Gemeinschaftsverpflegung
• Fundiertes Wissen in Ernährungsphysiologie
• Erfahrung in der Leitung hauswirtschaftlicher Abteilungen ist wünschenswert

Aufgaben

• Verantwortung für die Essensversorgung von ca. 320 Grundschulkindern im Rahmen des Tagesheims und Mittagsbetreuung
• Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung von Lebensmitteln und Wirtschaftsführung
• Personalführung im hauswirtschaftlichen Bereich
• Umsetzung von Qualitätssicherungsmaßnahmen, z.B. HACCP
• Teilnahme an Leitungskonferenzen und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
• Koordination der Versorgung am Standort und Leitung von Essensgremien
• Sicherung von Reinigung/Wäschepflege in Eigen- bzw. Fremdregie
• Qualitätskontrolle bei Fremdvergabe von Dienstleistungen

Ausbildung

Staatlich anerkannter Betriebswirt im Ernährungs- und Versorgungsmanagement oder gleichwertige Qualifikation

Meisterprüfung als Meister der Hauswirtschaft oder Küchenmeister/in

Jobbeschreibung

Bewerbungsfrist
14.10.2026

Stellenbeschreibung
Startdatum der Ausschreibung: 25.09.26

Hauswirtschaftsleiter/in (m/w/d) am Standort Tagesheim Aidenbachstr. 23

Vollzeit

Unbefristet

Bewerbungsfrist
14.10.2026

E8 TVöD /

Start: baldmöglichst

Möglichkeit zum Homeoffice

Verfahrensnummer: 41220

Ihr Einsatzbereich

Referat für Bildung und Sport, TH Aidenbachstr. 23, Aidenbach Str. 23, 81379 München

Das können Sie bei uns bewirken

Die Fachabteilung 4 (A-4) im Geschäftsbereich A ist zuständig für den Betrieb und die Steuerung von derzeit insgesamt 43 städtischen Tagesheimen und Standorten der Kooperativen Ganztagsbildung sowie ein städtische Heilpädagogische Tagesstätte und für den Sachaufwand der insgesamt 200 Grund-, Mittel- und Förderschulen.

Der Einsatz erfolgt als feste Mitarbeiter*in am Standort Tagesheim Aidenbachstr. 23. Die Einrichtung ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.

• Verantwortung für die Essensversorgung (Führung, Planung und Organisation) für 320 Kinder im Grundschulalter im Rahmen des Besuchs des Tagesheim, des schulisch gebundenen Ganztags und der Mittagsbetreuung
• Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung der Lebensmittel sowie Wirtschaftsführung
• Personalführung für den hauswirtschaftlichen Bereich
• Implementierung und Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts
• Teilnahme an monatlichen Leitungskonferenzen und Weiterentwicklung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards
• Koordunation der Versonrgung am Standort mithilfe der Einführung und Leitung von Essensgremien
• Sicherung von Reinigung/Wäschepflege in Eigen-/Fremdregie
• Qualitätskontrolle bei Fremdvergabe von Dienstleistungen, wie z.B. Wäsche und Bodenreinigung

Sie möchten noch mehr über uns erfahren? Lernen Sie bereits vor einer Bewerbung das Team und das Aufgabenfeld kennen.

Darauf können Sie sich freuen

• Attraktive Vergütung: E8 TVöD (je nach Erfahrungsstufe von €3.486,40 € bis €4.230,97 € brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit) / , Jahressonderzahlung, Leistungsorientierte Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge, München-Zulage bzw.Orts- und Familienzuschlag sowie Vermögenswirksame Leistungen.
• Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket Job oder zur IsarCardJob (steuerfrei) sowie JobRad-Leasing.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten/Homeoffice, verschiedene Arbeitszeitmodelle – ohne Wochenend-, Schichtdienste oder Rufbereitschaft.
• Wohnen: Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung
• Familie: Reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten.
• Weiterbildung: Breites Angebot an Fort- und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
• Gesundheit: Vielfältige Angebote im betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Weitere Vorteile entdecken

Das bringen Sie mit

Abgeschlossenes Studium zur/zum staatlich anerkannten Betriebswirt*in im Ernährungs- und Versorgungsmanagement bzw. gleichwertig oder Meisterprüfung als Meister*in der Hauswirtschaft oder als Küchenmeister*in und sind mit der Bewirtschaftung von Einrichtungen bzw. der Gemeinschaftsverpflegung vertraut. Fundiertes Wissen in der Ernährungsphysiologie wird zusätzlich erwartet.

Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Darauf legen wir Wert

• Verantwortungsvolle Mitarbeiter*innen Führung, insbesondere Kooperations- und Konfliktfähigkeit (stark ausgeprägt)
• Organisationstalent, konzeptionelles Arbeiten (stark ausgeprägt)
• tefgehende Fachkenntnisse im Ernährungs- und Versorgungsmanagement (ausgeprägt)
• Motivation für eigenverantwortliches Arbeiten sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative (stark ausgeprägt).

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Was bieten wir Ihnen

• Eine interessante,vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München
• Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Übernahme bzw. Bezuschussung der Fahrtkosten für den Personennahverkehr
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetruungsmöglichkeiten

Wir als Arbeitgeberin

Wir arbeiten für München, unser Kindl. Mehr als 45.000 Beschäftigte. Größte kommunale Arbeitgeberin in Deutschland. Bayerische Landeshauptstadt. Wir sind das #teamstadtmünchen.

Mehr Informationen dazu finden Sie auf muenchen-unser-kindl.de.

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen
Herr Patrick Wiedemann,
Tel. [phone],
E-Mail: [e-mail]

Fragen zur Bewerbung
Saskia Richter,
Tel. [phone],
E-Mail: [e-mail]

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere.