Geschäftsführer/in

Rittergut Positz; Oppurg; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Gastronomiestätte in Thüringen sucht eine/n visionäre/n Geschäftsführer/in, der/die das Betriebsteam von 25 Mitarbeitern leitet und erfolgreiche Veranstaltungen inspiriert. Die Anforderungen beinhalten mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und ein betriebswirtschaftliches Studium. Es wird eine leistungsgerechte Entlohnung, individuelle Förderung und ein familiäres Arbeitsumfeld angeboten. Wohnmöglichkeiten vor Ort sind ebenfalls vorhanden.

Leistungen

Mindestens 30 Tage Urlaub

Wohnung vor Ort möglich

Leistungsgerechte Entlohnung

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Interesse an ökologischen und regionalen Produkten.

Aufgaben

• Führungsverantwortung für rund 25 Mitarbeiter.
• Umsatzoptimierung und Kostenkontrolle.
• Personalmanagement inklusive Recruiting und Weiterbildung.
• Gewährleistung der Servicequalität und Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Führungsstärke

Kommunikationsfähigkeiten

Analytisches Denken

Selbstorganisation

Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

Aus einer Ruine ein Kleinod zu erschaffen: Das war und ist unser Bestreben. Nach über 25 Jahren des Wiederaufbaus finden Sie hier mitten in Thüringen ein einmaliges Ensemble aus Restaurant mit ca. 70 Plätzen, Hotel mit ca. 70 Betten und Veranstaltungsräumen mit bis zu 200 Sitzplätzen. Jährlich veranstalten wir ca. 80 Hochzeiten, Firmenevents aller Art, Themenevents wie Whisky- und Rum-Tastings, Open Air‘s, Ritteressen und vieles mehr.

Zur Leitung unseres Betriebs suchen wir ab sofort eine/n visionäre/n und erfahrene/n Geschäftsführer/in (m/w/d), der mit inspirierenden Visionen den Erfolg dieses einmaligen Objektes vorantreibt und gemeinsam mit unserem jungen, motivierten Team für unvergessliche Momente sorgt.

Ihr Verantwortungsbereich umfasst:

• Führungsverantwortung für rund 25 Mitarbeiter
• Umsatzoptimierung und Kostenkontrolle sowie Berichterstattung an die Eigentümer
• Personalmanagement (Recruiting, Aus- und Weiterbildung)
• Gewährleistung und stetige Verbesserung der Servicequalität, der Dienstleistungen und der Gästezufriedenheit

Sie begeistern uns mit:

• Hingabe, Eigendynamik und Selbstorganisation
• Einschlägiger, mehrjähriger Berufserfahrung in der Hotellerie u./o. Gastronomie
• Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung
• Interesse an Produkten aus ökologischem u./o. regionalem Anbau
• Starken kommunikativen und analytischen Fähigkeiten

Es erwartet Sie:

• Ein kleines Paradies, individuelle Location, naturnah und nachhaltig
• Sinnstiftende Arbeit für die gemeinnützige Stiftung Rittergut Positz (Eigentümer des Objektes)
• Aufgeschlossenes und familiäres Team
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Mind. 30 Tage Urlaub
• Wohnung vor Ort möglich

Wenn Sie bereit sind, das Rittergut Positz als visionäre/r Geschäftsführer/in in eine erfolgreiche Zukunft zu führen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Gestalten Sie mit uns einen Ort, an dem Geschichte, Genuss und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Wir freuen uns auf Sie!