Führungskraft für die Bereiche Service, F&B, Digitalverantwortung (m/w/d)

Wörle GbR, Brauereigaststätte König; Oggenhausen; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Baden-Württemberg sucht einen erfahrenen Mitarbeiter im Servicebereich zur Sicherstellung der Gästebetreuung und Organisation von Events. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung mit und zeichnen sich durch hohe Kommunikationsstärke und Führungskompetenz aus. Flexible Arbeitszeiten und eine unbefristete Anstellung sind Teil des Angebots.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Leistungsgerechte Vergütung

Mitarbeiterrabatte

Flexible Arbeitszeiten

Unbefristete Anstellung

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungspraxis.
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Professionelle Betreuung der Gäste.
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf von Events.
• Pflege der Online-Reservierungen und Betreuung digitaler Bestellsysteme.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Führungskompetenz

IT-Kenntnisse

Kundenorientierte Denkweise

Empathie

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Um unser gastronomisches Angebot weiter auszubauen und stetig zu optimieren, wäre es für unser Team eine große Bereicherung, jemanden zu finden, der unsere Gastro-Branche genauso lebt und liebt wie wir es tun.

🏆 Unsere Benefits:

• 30 Tage Urlaub
• faire, leistungsgerechte Vergütung & steuerfreie Sachbezüge
• Mitarbeiterrabatte & Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten mit vier Wochen Dienstplan-Vorlauf
• Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
• individuelles Bildungsbudget &Mobilitätsbudget
• Unbefristete Anstellung
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das sich auf Dich freut

📌 Deine Aufgabenbereiche:

🟦 Service & Gästebetreuung

• Professionelle Betreuung unserer Gäste sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für die Vorbereitung und den Ablauf von Events wie Hüttenzauber, Firmenfeiern und Festivitäten
• Annahme von Reservierungen, Absprachen für Events, Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Einhaltung und Mitgestaltung unserer Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Servicemitarbeiter

🟧 Food & Beverage

• Mitwirkung bei der Speisen- und Getränkeplanung in Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceleitung
• Kontrolle der Warenqualität, Lagerbeständen und Mindesthaltbarkeiten
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Lieferantenkommunikation
• Pflege der F&B-Standards (Hygiene, Allergene, Präsentation)
• Mitarbeit bei der Gestaltung von saisonalen Specials, Bierempfehlungen und Getränkekarten

🟩 Digitale Prozesse & Organisation

• Pflege der Online-Reservierungen und Überwachung des Reservierungssystems
• Betreuung der digitalen Bestellsysteme wie "so use", online Shop auf der Homepage,
• Unterstützung bei digitalen Workflows im Service (z. B. digitales Kassensystem, digitale Schankanlage, Schichtplanungstools)
• Aktualisieren von Inhalten auf Website und Social-Media in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung (z. B. Öffnungszeiten, Aktionen, Events)

✅ Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Bereich
• mind. 3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungspraxis
• sicherer Umgang mit IT und gängigen Softwaretools
• Erfahrung im F&B-Bereich von Vorteil
• Kommunikationsstärke & Führungskompetenz
• Hohes Maß an Empathie und kundenorientierte Denkweise
• selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse

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