Frühstückskoch (m/w/d) als Aushilfe

Fährhaus Sylt; Schleswig-Holstein; Vor Ort; EUR 17.000 - 21.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterwohnungen vergünstigt

Fahrtkostenzuschuss

Sonn- und Feiertagszulagen

Bildungsurlaub

Insel-Vorteile

Zusammenfassung

Das Fährhaus Sylt sucht eine(n) Aushilfe in der Küche zur Unterstützung des Frühstücksbuffets. Sie bereiten Platten vor, erstellen Speisen wie Joghurt, Quarkspeisen, Crêpes, Waffeln und Eierspeisen und sorgen für frische Salate.

Zu Ihren Aufgaben gehören Wareneingang, Kontrollen, ordnungsgemäße Lagerung sowie regelmäßige Reinigungen gemäß HACCP. Sie arbeiten sorgfältig, zuverlässig und im Team und haben Interesse an Weiterbildung.

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• Idealerweise Erfahrung in ähnlicher Position.
• Zuverlässige, teamsorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Produktion aller Frühstücksprodukte für das Buffet (Wurst, Käse, Fisch, Joghurt, Quarkspeisen, Crêpes, Waffeln, Eierspeisen, Salate).
• Warenannahme, Qualitätskontrolle und sachgemäße Lagerung.
• HACCP-Reinigungsplan beachten; Hygiene- und Umweltvorschriften einhalten.
• Sach- und fachgerechter Umgang mit Küchengeräten und Inventar, Pflege und Instandhaltung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Detailgenauigkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung in gehobener Gastronomie

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im Fährhaus am Munkmarscher Hafen!

So stylish. So elegant. So Sylt!

Freuen Sie sich auf Ihren Arbeitsplatz in einem der exklusivsten Privathotels Deutschlands. Freuen Sie sich auf Ihre Freizeit auf der schönsten Nordseeinsel. Freuen Sie sich auf engagierte Kollegen und ein tolles Team, das Sie schon gespannt erwartet!

Anstellungsart: Aushilfe

• Produktion sämtlicher postenzugehöriger Lebensmittel für das Frühstücksbuffet, wie z.B. das Erstellen von Platten mit Wurst-, Käse- und Fischwaren, Zubereiten von Joghurt-, Quarkspeisen und Shakes, sowie von Crêpes, Waffeln und Eierspeisen, sowie frischen Salaten

• Warenannahme/ Qualitätskontrolle und sachgemäße Lagerung
• Regelmäßige Reinigungstätigkeiten lt. HACCP Reinigungsplan
• Einhalten sämtlicher Hygiene- und Umweltbestimmungen
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung

• Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und haben idealerweise bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln können
• Sie sind zuverlässig, entscheidungsfreudig, arbeiten gerne im Team und haben ein Auge fürs Detail
• eine effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise zeichnet Sie aus
• Sie haben den Wunsch, sich durch Fort- und Weiterbildung entwickeln zu wollen

• Mitarbeit in einem jungen und hochmotivierten Team
• einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
• Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
• "immer ein offenes Ohr" für kreative Vorschläge zur Verbesserung in Ihrem Aufgabenfeld
• Die Möglichkeit von vergünstigten Mitarbeiterwohnungen
• Fahrtkostenzuschuss für Mitarbeiter vom Festland
• Sonn- und Feiertagszulagen
• Bildungsurlaub
• Vergünstigungen bei verschiedenen Firmen auf der Insel

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