Frühstückskoch (m/w/d)

Louisa's Place Berlin; Berlin; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Familäres Umfeld

Flache Hierarchien

Arbeitszeiten geregelt

Flexible Urlaubsplanung

Unbefristeter Vertrag

Geburtstagsfreier Tag

Urlaub bis 30 Tage

Weihnachtsgeld

Personalküche

Garderobenreinigung

Deutschlandticket-Zuschuss

Vermögenswirksame Leistungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Team-Events

Vermittlungsprämie

Hoteloutlet-Rabatte

Partnerunternehmenrabatte

Job summary

Louisa’s Place Berlin sucht eine motivierte Küchenkraft in Vollzeit zur Zubereitung und Servierung des Frühstücks. Sie bereiten das Buffet vor, richten Platten an und unterstützen das Serviceteam am Gast.

Zu Ihren Aufgaben gehören die mise en place, die Zubereitung typischer Frühstücksgerichte und die Versorgung der Suiten mit Treatment-Tellern. Eine freundliche Ausstrahlung und Teamfähigkeit sind essenziell.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• Gute Hygienekenntnisse
• Teamfähigkeit in kleinem Team
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Auf- und Abbau des täglich angebotenen Frühstückbuffets (Mo-Fr 7-11 Uhr/Sa-So 8-12 Uhr)
• Vorbereitung des Frühstücksbuffets inkl. Anrichten von Platten, Salaten, Müsli etc. und Mise en Place für den Folgetag
• Zubereitung und Anrichten von Eierspeisen, Pancakes und anderen Frühstücksgerichten nach Wunsch
• Vorbereitung und Anrichten von Etagenservice/Room Service Frühstück
• Anrichten der Treatment-Teller zur Bestückung der Suiten
• ggfs. Unterstützung des Service Teams am Gast

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Freundliches Auftreten

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Koch-Ausbildung

Quereinsteiger mit Kochkenntnissen

Job description

Direkt am berühmten Kurfürstendamm liegt das Louisa`s Place mitten im Herzen von Berlin in der City West.

Seit fast 20 Jahren erwarten unsere Gäste insgesamt 47 großzügige Zimmer & Suiten mit voll ausgestatteten Küchen und liebevollem Charme in unserem denkmalgeschützten und privat geführten Aparthotel.

Ein Gourmetrestaurant, die Vesper Bar, ein Frisör sowie Massage- und Kosmetikangebote im Wellnessbereich bieten Hotelgästen und ihren Familien unter unserem Dach mehr Raum und zahlreiche Möglichkeiten- egal ob für eine Nacht oder gleich für ein ganzes Jahr!

Persönlicher Gä stekontakt und ein Gefühl von "Home away from Home" ist uns besonders wichtig und wir verstehen uns als wichtiges Glied in dieser Kette, statt dass wir selber "Kette" sein möchten.

Wichtig ist uns aber, dass das Louisa´s Place besonders auch für unsere Kollegen*innen und täglichen Mitstreiter*innen ein Wohlfühlort ist. Eine familäre Atmosphäre, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und Mitarbeiter*innen Benefits tragen dazu bei, denn nur wer sich selbst gut aufgehoben fühlt kann dieses Gefühl auch an unsere Gäste aus aller Welt weitergeben.

Persönlichkeit und individueller Gästeservice spielen bei uns die Hauptrollen und wir leben dies jeden Tag! Gastgeber*innen mit Herz und Seele und einem Verständnis für die Wünsche unserer Gäste sind daher herzlich eingeladen sich uns anzuschließen!

Anstellungsart: Vollzeit

Direkt am berühmten Kurfürstendamm liegt das Louisa`s Place mitten im Herzen von Berlin in der City West.

Seit fast 20 Jahren erwarten unsere Gäste insgesamt 47 großzügige Zimmer & Suiten mit voll ausgestatteten Küchen und liebevollem Charme in unserem denkmalgeschützten und privat geführten Aparthotel.

Ein Gourmetrestaurant, die Vesper Bar, ein Frisör sowie Massage- und Kosmetikangebote im Wellnessbereich bieten Hotelgästen und ihren Familien unter unserem Dach mehr Raum und zahlreiche Möglichkeiten- egal ob für eine Nacht oder gleich für ein ganzes Jahr!

Persönlicher Gä stekontakt und ein Gefühl von "Home away from Home" ist uns besonders wichtig und wir verstehen uns als wichtiges Glied in dieser Kette, statt dass wir selber "Kette" sein möchten.

Wichtig ist uns aber, dass das Louisa´s Place besonders auch für unsere Kollegen*innen und täglichen Mitstreiter*innen ein Wohlfühlort ist. Eine familäre Atmosphäre, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und Mitarbeiter*innen Benefits tragen dazu bei, denn nur wer sich selbst gut aufgehoben fühlt kann dieses Gefühl auch an unsere Gäste aus aller Welt weitergeben.

Persönlichkeit und individueller Gästeservice spielen bei uns die Hauptrollen und wir leben dies jeden Tag! Gastgeber*innen mit Herz und Seele und einem Verständnis für die Wünsche unserer Gäste sind daher herzlich eingeladen sich uns anzuschließen!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Auf- und Abbau des täglich angebotenen Frühstückbuffets (Mo-Fr 7-11 Uhr/Sa-So 8-12Uhr)
• Vorbereitung des Frühstücksbuffet inkl. Anrichten von Platten, Salaten, Müsli etc. und Mise en Place für den Folgetag
• Zubereitung und Anrichten von Eierspeisen, Pancakes und anderen Frühstücksgerichten nach Wunsch
• Vorbereitung und Anrichten von Etagenservice/Room Service Frühstück
• Anrichten der Treatment-Teller zur Bestückung der Suiten
• ggfs. Unterstützung des Service Teams am Gast

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Quereinsteiger mit fundierten Kenntnissen und mindestes 1 Jahr Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse zur Lebensmittellagerung, -verarbeitung und -hygiene
• Kreative Freunde an der Umsetzung neuer Rezepte und Ideen
• Freunde an der Arbeit in einem kleinen aber persönlichen Team
• Freundliches und zuvorkommendes Auftreten
• Gute bis sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache, gute Kenntnisse der englischen Sprache

Wir bieten

• familäres Arbeitsumfeld in einem kleinen Team mit individueller Wertschätzung
• flache Hierarchien & kurze Kommunikationswege
• geregelte Arbeitszeiten innerhalb der 5-Tage Woche: 5-13 Werktag /6-14 Uhr Sonn-& Feiertage
• flexible Dienst- und Urlaubsplangestaltung mit Rücksichtnahme auf individuelle Bedürfnisse
• unbefristeter Arbeitsvertrag nach dem 1. Jahr
• zusätzlicher freier Tag zum Geburtstag
• Urlaubssteigerung auf bis zu 30 Tage im Jahr
• Weihnachtsgeld
• Personalküche vorhanden
• Kostenfreie Reinigung der Dienstgarderobe
• Gute Verkehrsanbindung und 50% Zuschuss zum Deutschlandticket JOB
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• regelmäßige Team-Events inklusive Sommerparty und Winterfest
• Prämie für Vermittlung neuer Kollegen*innen
• Mitarbeitervergünstigungen in den angegliederten Hoteloutlets
• Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.