Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch

Edeka Group; Zollhaus; Remote; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

10% Rabatt

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

JobRad

Weiterbildungsmöglichkeiten

Bezahlung nach Tarif

Vielseitige Tätigkeit

Familiäre Arbeitsatmosphäre

Kantinenvollverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Die Edeka Group in Baden-Württemberg sucht eine qualifizierte Fachkraft im Fleisch- und Wurstbereich. Sie sind verantwortlich für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, die Herstellung von Roh- und Brühwürsten sowie das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen.

Sie arbeiten gemäß Rezepturen, halten Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorgaben ein und profitieren von einer 5-Tage-Woche, tariflicher Bezahlung, 30 Tagen Urlaub und weiteren Benefits wie JobRad und betrieblicher

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in Lebensmittelhandel, Produktion, Gastronomie, Hotellerie, Metzgerei oder Bäckerei.
• Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit und sorgfältiges Arbeiten im Team.
• Bereitschaft zur Einhaltung von Arbeitsanweisungen und Rezepturen.

Aufgaben

• Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen.
• Herstellung von Roh- und Brühwürsten; Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen.
• Umsetzung vorgegebener Rezepturen und lebensmittelrechtlicher Vorgaben.
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Hygiene

Selbstständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer/Koch/Bäcker

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
• Wurstherstellung: Sie stellen Roh- und Brühwurst her und sind u. a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
• Qualitätsstandard: Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer(m/w/d) bzw. als Koch(m/w/d), Bäcker(m/w/d)
• Quereinsteiger/in: Sind bei uns herzlich willkommen - wir bereiten Ihnen einen guten Start und lernen Sie gerne ein
• Erfahrungen: Sie verfügen über erste Berufserfahrungen in einem der folgenden Bereiche: Lebensmittelhandel / Produktion / Gastronomie / Hotellerie / Metzgerei / Bedienungsbereich Fleisch und Wurst / Bäckerei
• Arbeitsanweisung: Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit sowie sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Ihre Vorteile

• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• JobRad: Sie haben die Möglichkeit sich über JobRad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Gesundheit: Sie erwartet eine ausgewogene und bezuschusste Kantinenvollverpflegung sowie Angebote gemeinsamer Sportgruppen und Aktivkurse
• Beruf und Familie im Einklang: Wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge