Filialleitung (m/w/d) Bäckerei

Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH; Essen; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Familiäre Unternehmensatmosphäre

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Horsthemke Akademie

Jobrad

Personalrabatt

Corporate Benefits

Job summary

Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH in Essen sucht eine Filialleitung (m/w/d) zur wirtschaftlichen Leitung der Filiale und zur Umsetzung effizienter Abläufe sowie zur Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit im täglichen Geschäft.

Sie arbeiten in Teilzeit oder Vollzeit, profitieren von tariflicher Bezahlung, Urlaubsgeld, einer familiären Unternehmenskultur und flexiblen Arbeitszeitmodellen; ideal für langfristige Entwicklung und Teamführung.

Qualifications

• Kaufmännische Kennzahlen lesen und ableiten können.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Kundenberatung.
• Führungserfahrung von Vorteil, Engagement und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung der Filiale.
• Kostenbewusstes Arbeiten, Realisierung von Planumsätzen, Retourenvorgaben.
• Effiziente Gestaltung von Arbeitsabläufen in der Filiale.
• Warenlagerung, Bestellvorgänge, Hygienevorschriften.
• Mitarbeiterführung und Mitarbeiterentwicklung, Einarbeitung.
• Kundenberatung und Verkauf von Produkten, Zusatzverkäufe.
• Umgang mit Reklamationen und Betreuung amtlicher Kontrollen.
• Personalbedarfe planen und Einsatzpläne erstellen.

Skills

Kaufmännische Kenntnisse

Teamführung

Kundenkommunikation

Schichtdienstbereitschaft

Verkauf

Education

Berufsausbildung im Bäckereiverkauf

Job description

Sie suchen mehr als einen neuen Job und möchten Teil eines starken Teams sein? Willkommen bei uns!

Seit mehr als 125 Jahren und mit rund 100 Bäckerei-Fachgeschäften stehen wir als eine der führenden familiengeführten Groß-Bäckereien für die Kombination aus traditionellem Handwerk, Innovationen und Moderne.

Neben unserer herausragenden Qualität und der Liebe zu unseren Produkten zählen besonders unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu den Bausteinen unseres Erfolgs.

Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir für unseren Verkaufsbezirk Essen ab sofort eine Filialleitung (m/w/d) Bäckerei in Teilzeit / Vollzeit.

Unser Angebot

• Tarifliche Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld – immer pünktlich auf dem Konto
• Wertschätzung in einer familiären Unternehmensatmosphäre: die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit liegt bei deutlich über 7 Jahren
• Perfekt für jede Lebenslage durch flexible und familienverträgliche Arbeitszeitmodelle
• Auch im Alter gut abgesichert durch vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge
• Gute Einarbeitung und vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere „Horsthemke Akademie“
• Ein eigenes Jobrad – gut für Gesundheit & Geldbeutel
• Personalrabatt auf unsere Produkte
• Vergünstigungen und Rabatte bei Reisen, Technik und Mode durch Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung Ihrer Filiale
• Fokus auf stets kostenbewusstem Arbeiten, Realisierung von Planumsätze und Einhalten von Retourenvorgaben
• Gestaltung von möglichst effizienten Arbeitsabläufe in der Filiale
• Verantwortung für Warenlagerung, Bestellvorgänge sowie Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorschriften
• Sicherstellung, dass Ihre Mitarbeiter fachgerecht und verkaufsfördernd mit unseren Kunden kommunizieren (z.B. Zusatzverkäufe)
• Professioneller und freundlicher Umgang mit Kundenreklamationen
• Begleitung von amtlichen Besuchen durch z.B. das Gesundheitsamt oder die Berufsgenossenschaft in den Filialen
• Sicherstellung von Personalbedarfen und Erstellung von fairen und transparenten Einsatzplänen
• Führung und Förderung Ihre Mitarbeiter (u.a. Einarbeitung, Aus- und Weiterbildung) und Information über relevante Entwicklungen im Unternehmen, z.B. bei der Einführung neuer Produkte
• Verkauf unserer Produkte und Beratung der Kunden zu allen Fragen unseres Sortiments
• Verantwortung einer verkaufsfördernden Warenpräsentation, Herstellung von Snacks, Frühstücken und Kaffeespezialitäten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer/in, Einzelhandelskauffrau/mann, Systemgastronom/in oder vergleichbar, sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung im Bäckereiverkauf
• Idealerweise erste Führungserfahrung
• Sehr gute kaufmännische Kenntnisse: Betriebsrelevante Kennzahlen lesen, einschätzen und entsprechende Maßnahmen ergreifen können
• Offenheit im Umgang mit Kunden und Leidenschaft zum aktiven Verkauf
• Organisationsvermögen, Problemlösungskompetenz und die Fähigkeit, Wissen zu vermitteln
• Sorgfältiger und gewissenhafter Umgang mit unseren Produkten und Geräten
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und freundliche Umgangsformen
• Flexibilität für den Schichtdienst sowie sehr gute Deutschkenntnisse