Fachkraft Wurstproduktion (m/w/d)

EDEKA Südwest Fleisch GmbH Werk Rheinstetten; Rheinstetten; Vor Ort; EUR 34.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt auf EDEKA Einkäufe

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobrad-Leasing

Weiterbildungsmöglichkeiten

Überstundenausgleich

Tarifbezahlung

Anspruchsvolle Tätigkeit

Familiäre Atmosphäre

Kantine mit wöchentlichem Essensplan

Sommerfest und Jahresbeginn

Zusammenfassung

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Werk Rheinstetten sucht Fachkraft Wurstproduktion (m/w/d) in Vollzeit. Sie stellen Roh- und Betriebsstoffe bereit, bedienen und überwachen Produktionsanlagen und tragen zur Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Fleischerei oder Lebensmitteltechnik mit, arbeiten sorgfältig im Team und sind bereit zu Nachtschichten. Attraktive tarifliche Bezahlung, 30 Urlaubstage und umfassende Weiterbildungsangebote warten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischergeselle/Meister oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnologie – mit entsprechender Berufserfahrung.
• Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit; selbstständiges und sorgfältiges Arbeiten im Team.
• Verfügbarkeit 5 Tage die Woche, geregelte Arbeitszeiten mit Bereitschaft zur Nachtschicht im Wechsel.
• Gute Deutschkenntnisse (Vorteil).

Aufgaben

• Materialbereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung.
• Wurstproduktion & Anlagenbedienung: Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst sowie Bedienung der Produktionsanlagen.
• Qualitätskontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung.
• Verantwortung für Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorgaben im Produktionsprozess.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Hygiene

Teamarbeit

Bereitschaft zur Nachtschicht

Ausbildung

Fleischergeselle / Meister

Fachkraft für Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Fachkraft Wurstproduktion (m/w/d)

Arbeitgeber: EDEKA Südwest Fleisch GmbH Werk Rheinstetten

Arbeitsort: Rheinstetten, Baden

Anstellungsart: Vollzeit

Befristet: 12 Monate

Berufsbezeichnung: Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Fleischereitechnik) / Bachelor Professional in Technik

Stellenbeschreibung

EDEKA Südwest Fleisch GmbH ist ein fortschrittlicher Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten zählt zu den modernsten in Europa. Dort produzieren täglich über 1500 Mitarbeitende frische und vielfältige Produkte für mehr als 1100 Märkte in Deutschland. Als Fachkraft in der Wurstproduktion leisten Sie einen wichtigen Beitrag zu dieser Qualitätsarbeit.

Ihre Vorteile

• 10 %-Rabatt auf Ihre EDEKA‑Einkäufe
• Attraktiver und sicherer Arbeitsplatz
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobrad‑Leasingoption zur kostengünstigen Mobilität
• Vielseitiges Seminarangebot für Weiterbildung
• Erfassung von Überstunden und Ausgleich durch Freizeit oder Bezahlung
• Bezahlung nach Tarif
• Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Angenehme und familiäre Arbeitsatmosphäre
• Frisch bereidete Mahlzeiten in der Kantine; wöchentlicher Essensplan
• Jährliches Mitarbeitenden‑Sommerfest und Jahreseröffnungsfeier
• Dienstplan im Voraus
• Freie Mitarbeit bei vermögenswirksamen Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge

Ihre Aufgaben

• Materialbereitstellung: Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung und Chargenvorbereitung
• Wurstproduktion & Anlagenbedienung: Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst sowie Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen (z. B. Wölfe, Mischer, Silos, Kutter)
• Qualitätskontrollen: Durchführung von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung
• Hygiene‑ & Lebensmittelvorschriften: Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und lebensmittelrechtlicher Vorgaben im Produktionsprozess

Ihre Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischergeselle / Meister oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnologie – mit entsprechender Berufserfahrung
• Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit; selbstständiges und sorgfältiges Arbeiten im Team
• Verfügbarkeit 5 Tage die Woche, geregelte Arbeitszeiten mit Bereitschaft zur Nachtschicht im Wechsel
• Gute Deutschkenntnisse (Vorteil)

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.