Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)

persona service AG & Co.KG Berlin Wedding; Berlin; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freies Verfügen über ein Zeitkonto

Monatliche Mobilitätszuschüsse (z. B. 

Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsg

Kostenlose Nachhilfe für Kinder über d

Shopping‑Rabatte bei namhaften Marken 

Exzellente persönliche Betreuung und

Vielfältige Weiterbildungmöglichkeiten

Zusammenfassung

persona service AG & Co.KG Berlin Wedding sucht eine Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Vollzeit zur Mitarbeit in der Produktion. Sie bedienen und überwachen Produktionsmaschinen, stellen Rezepturen her und führen Proben sowie Kontrollen durch.

Sie arbeiten im 3-Schicht-System, verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in diesem Bereich, gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis, um reibungslose Produktionsprozesse sicherzustellen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder in einem verwandten Bereich.
• Sichere Bedienung moderner Produktionsmaschinen und Anlagen.
• Kenntnisse über lebensmittelrechtliche Vorschriften und Hygienestandards (z. B. HACCP).
• Herstellung und Anpassung von Rezepturen sowie Mischungsverhältnissen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gültige Arbeitserlaubnis.
• Routinierte Probenentnahmen sowie sensorische und chemische Analysen.
• Bereitschaft, im 3-Schicht-System zu arbeiten.
• Den gesamten Produktionsprozess überwachen und dokumentieren.

Aufgaben

• Produktionsmaschinen und Anlagen bedienst und überwachst Du zuverlässig, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Rezepturen und Mischungsverhältnisse stellst Du nach Vorgaben präzise her und achtest auf Einhaltung aller Standards.
• Proben entnimmst Du während der Herstellung und führst kontinuierliche Kontrollen durch.
• Leistest die Qualitätskontrolle im gesamten Produktionsprozess.
• Dokumentierst Du Prozessschritte, Messwerte und Ergebnisse sorgfältig und nachvollziehbar.
• Überprüfst Du Rohstoffe und Zwischenprodukte nach sensorischen und chemischen Kriterien, um die Produktqualität sicherzustellen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Hygienestandards HACCP

Rezepturen herstellen

Probenentnahmen

Produktionsmaschinen bedienen

Qualitätskontrolle

Dokumentation

3-Schicht-System

Arbeitserlaubnis

Körperliche Belastbarkeit

Ausbildung

Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder verwandter Bereich

Jobbeschreibung

Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Job Details

• Position: Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)
• Employer: persona service AG & Co.KG Berlin Wedding
• Start date: ab 27.07.2026
• Employment type: Arbeitnehmerüberlassung
• Contract: Vollzeit (35 Stunden pro Woche)
• Contract duration: unbefristet
• Work location: Berlin Wedding

About the client

persona service ist für über 16.000 Mitarbeiter/innen ein sicherer und verlässlicher Arbeitgeber. Unsere Leitlinie „Der Mensch im Mittelpunkt“ leben wir unter anderem durch das Angebot abwechslungsreicher Tätigkeiten für viele Berufsbilder sowie attraktive Lohnpakete. persona service gehört mit derzeit 180 Standorten bundesweit zu den Marktführern im Bereich Personaldienstleistungen in Deutschland. Unser Leistungsportfolio umfasst die Arbeitnehmerüberlassung, das OnSiteManagement sowie die Personalvermittlung. Jährlich setzen über 10.000 Kunden aus allen Wirtschaftsbereichen auf unsere Dienstleistungskonzepte.

Benefits

• Freies Verfügen über ein Zeitkonto
• Monatliche Mobilitätszuschüsse (z. B. Deutschlandticket)
• Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenlose Nachhilfe für Kinder über die Lernplattform Ubimaster
• Shopping‑Rabatte bei namhaften Marken über das Corporate Benefits‑Programm
• Exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Responsibilities

• Produktions­maschinen und Anlagen bedienst und überwachst Du zuverlässig, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Rezepturen und Mischungsverhältnisse stellst Du nach Vorgaben präzise her und achtest auf Einhaltung aller Standards.
• Proben entnimmst Du während der Herstellung und führst kontinuierliche Kontrollen durch.
• Leistest die Qualitätskontrolle im gesamten Produktionsprozess.
• Dokumentierst Du Prozessschritte, Messwerte und Ergebnisse sorgfältig und nachvollziehbar.
• Überprüfst Du Rohstoffe und Zwischenprodukte nach sensorischen und chemischen Kriterien, um die Produktqualität sicherzustellen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder in einem verwandten Bereich.
• Du bedienst moderne Produktionsmaschinen und Anlagen sicher, technische Abläufe steuerst und überwachst.
• Kenntnisse über lebensmittelrechtliche Vorschriften und Hygienestandards (z. B. HACCP) beinhalten Dein Portfolio.
• Herstellung und Anpassung von Rezepturen sowie Mischungsverhältnissen beherrschst Du.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ermöglichen präzise Kommunikation.
• Gültige Arbeitserlaubnis liegt Dir vor.
• Routinierte Probenentnahmen sowie sensorische und chemische Analysen führst Du eigenständig durch.
• Du bist bereit, im 3‑Schicht‑System (Früh-, Spät‑ und Nachtschicht) zu arbeiten.
• Den gesamten Produktionsprozess überwachst und dokumentierst Du lückenlos.
• Allergien gegen Lebensmittel, Zusatzstoffe oder Reinigungssubstanzen hast Du nicht.
• Asthma oder andere Atemwegserkrankungen liegen bei Dir nicht vor, da Staub und Dämpfe auftreten können.
• Du bringst körperliche Fitness mit – auch bei stehender Tätigkeit sowie beim Heben und Tragen.

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