Fach- Bereichsleiter Bäckerei / Backwaren (m/w/d)

Edeka Group; Deutschland; Remote; EUR 55,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Faire Vergütung

Flache Hierarchien

Arbeitsumfeld

Gestaltungsspielraum

Dienstfahrzeug

Einarbeitung

Weiterbildung

Job summary

Edeka Group in Baden-Württemberg sucht eine erfahrene Führungskraft im Bäckereihandel, die Abteilungsleiter berät, Mitarbeitende fördert und die wirtschaftlichen Ziele des Unternehmens unterstützt.

Sie planen nachhaltige Optimierungen, verantworten das Sortiments- und Warenmanagement, Reporting und die Einhaltung von Hygiene-Standards in einem dynamischen Einzelhandelsumfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckereihandwerk oder vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung in Mitarbeit­erführung und Teamentwicklung
• Kaufmännische Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
• Unternehmerisches Denken mit wirtschaftlichem Blick
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich Backwaren und Sortimente
• Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Gültiger Führerschein Klasse B

Responsibilities

• Sie beraten und coachen die Abteilungsleiter der Bäckereien in unseren Märkten und optimieren die Abläufe
• Sie erkennen die Potentiale der Mitarbeitenden und organisieren Fort- und Weiterbildungen
• Sie unterstützen bei der Erreichung der wirtschaftlichen Ziele und tragen aktiv zum Unternehmenserfolg bei
• Sie planen und realisieren nachhaltige Optimierungsmaßnahmen und entwickeln bestehende Prozesse weiter
• Sie gewährleisten eine optimale Warenverfügbarkeit und eine verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Sie schaffen eine positive und wertschätzende Teamkultur innerhalb Ihres Fachbereichs
• Sie erstellen regelmäßige Auswertungen und stimmen sich eng mit der Verkaufsleitung ab
• Sie sichern die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Hygienestandards und interner Richtlinien
• Sie führen regelmäßige Hygiene- und Qualitätskontrollen durch

Skills

Führungserfahrung

Kommunikationsstärke

soziale Kompetenz

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Mobilität

Backwarenkenntnisse

Betriebswirtschaft

Education

Ausbildung im Bäckereihandwerk

Tools

MS Office

Job description

Ihre Aufgaben

• Beratung:Sie beraten und coachen die Abteilungsleiter der Bäckereien in unseren Märkten und optimieren die Abläufe
• Mitarbeiterförderung:Sie erkennen die Potentiale der Mitarbeitenden und organisieren Fort- und Weiterbildungen
• Betriebswirtschaftliche Verantwortung:Sie unterstützen bei der Erreichung derwirtschaftlichen Zieleund tragen aktiv zum Unternehmenserfolg bei
• Optimierung:Sie planen und realisieren nachhaltigeOptimierungsmaßnahmenund entwickeln bestehende Prozesse kontinuierlich weiter
• Sortiments- und Warenmanagement:Sie gewährleisten eine optimaleWarenverfügbarkeitsowie eineverkaufsfördernde Warenpräsentation
• Teamkultur:Sie schaffen eine positive und wertschätzendeArbeitsatmosphäreinnerhalb Ihres Fachbereichs
• Reporting:Sie erstellen regelmäßigeAuswertungenund stimmen sich eng mit derVerkaufsleitungab
• Qualitätsmanagement:Sie stellen die Einhaltung allergesetzlichen Vorgaben,Hygienestandardsund internen Richtlinien sicher
• Kontrollen:Sie führen regelmäßigeHygiene- und Qualitätskontrollendurch und sorgen für höchste Standards im Verkaufsalltag

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung:Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung imBäckereihandwerkoder eine vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung:Sie bringen Erfahrung in derMitarbeiterführungund Teamentwicklung mit
• Kaufmännische Kenntnisse:Sie besitzen gutebetriebswirtschaftliche Kenntnissesowie Erfahrung im Umgang mitMS Office
• Unternehmerisches Denken:Sie handeln eigenverantwortlich, lösungsorientiert und behalten wirtschaftliche Zusammenhänge stets im Blick
• Produktkenntnisse:Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse im BereichBackwarenundBäckereisortimente
• Persönlichkeit:Sie überzeugen durchKommunikationsstärke,soziale Kompetenz,ZuverlässigkeitundBelastbarkeit
• Mobilität:Ein gültigerFührerschein der Klasse Brundet Ihr Profil ab

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz:Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem erfolgreichen, wachsenden Familienunternehmen
• Faire Vergütung:Attraktive und leistungsorientierte Bezahlung inklusive verschiedenerSonderleistungen
• Flache Hierarchien:Kurze Kommunikations- und Entscheidungswege ermöglichen schnelle Abstimmungen
• Arbeitsumfeld:Ein wertschätzendes und teamorientiertes Umfeld mit einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur
• Gestaltungsspielraum:Viel Freiraum fürEigenverantwortungund die Umsetzung eigener Ideen
• Dienstfahrzeug:Firmenfahrzeug mitprivater Nutzung
• Einarbeitung:Umfassende und strukturierte Einarbeitung für einen erfolgreichen Start
• Weiterbildung:IndividuelleFort- und Weiterbildungsprogrammefür Ihre persönliche Entwicklung