F&B Supervisor (m/w/d)

The Leading Hotels of the World, Ltd; Rottach-Egern; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Kaffeespezialitäten

JobRad-Angebot

Mitarbeiterunterkunft

Corporate Benefits-Programm

Job summary

Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern sucht eine engagierte Fachkraft für das Restaurant-Management in Abwesenheit des Restaurant Managers. Sie betreuen Gäste optimal, kennen das aktuelle Speisen- und Getränkangebot und übernehmen Reklamationsmanagement sowie Abrechnungen.

Wir suchen eine Persönlichkeit mit hervorragender F&B-Kompetenz, gepflegtem Auftreten, Organisationstalent und guten Deutsch- sowie Englischkenntnissen. Attraktive Arbeitszeiten, Weiterbildung und Benefits erwarten Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie.
• Einschlägige operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie.
• Sehr gute F&B-Kompetenz und Umgang mit Kassensystemen.
• Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität.
• Gastgeber mit Herz und Verstand.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Verantwortung für Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Restaurant Managers.
• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste.
• Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speisenangebotes.
• Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen.
• Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen.
• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft.
• Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Restaurant Managers.
• Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen.
• Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter.

Skills

F&B-Kompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Organisationsvermögen

Kreativität

Gastgeber mit Herz

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in gehobener Hotellerie und Gastronomie

Tools

F&B-Kassensysteme

Job description

Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil eines hervorragenden und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und seine individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der von jedem einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Pflege eines Arbeitsumfeldes, das Raum für Kreativität und Individualität lässt und von Offenheit und Vertrauen geprägt ist.Arbeiten bei Althoff - das heißt, ein stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns kommt das Beste aus verschiedenen Welten zusammen: die Reputation und Vielfalt eines internationalen Hotels und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus zu entwickeln und zu wachsen.

• Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Restaurant Managers
• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
• Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speisenangebotes
• Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
• Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
• Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Restaurant Managers
• Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen
• Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobene Hotellerie und Gastronomie
• Einschlägige operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
• Sehr gute F&B Kompetenz
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
• Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
• Gastgeber mit Herz und Verstand
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vortei
• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
• Faire Entlohnung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld auf Tarifbasis
• Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie kostenfreie Kaffeespezialitäten in unserem Mitarbeiterbistro
• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• JobRad- Angebot
• Attraktive Mitarbeitenden- und Family & Friends-Raten
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenlose Gestellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende

Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern 08022/6692948

Althoff Seehotel Überfahrt

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.