F&B Service Expert (m/w/d)

The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 33.480 - 42.408; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jährliche Gehaltsanpassungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

63 € BVG/VBB Ticket-Zuzahlung

3 zusätzliche Urlaubstage

Weiterbildung bis 300 €

Mitarbeiterrestaurant

Kostenfreie Uniform & Reinigung

Zusammenfassung

The Ritz-Carlton, Berlin sucht ab sofort eine/n Food and Beverage Expert (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung des F&B-Teams. Einsatz in verschiedenen Outlets wie POTS Restaurant, Bars & Lounges und InRoomDining ist möglich.

Sie bringen Leidenschaft für gehobene Gastronomie mit und arbeiten gern in einem internationalen Team. Zu den Aufgaben gehören Betreuung der anspruchsvollen Gästekreise, Mise-en-place, Servieren von Speisen und Getränken sowie enge Zusammenarbeit mit der Küchen- und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/mann.
• Erste Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice.
• Fließende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse.
• Bereitschaft, in verschiedenen Outlets eingesetzt zu werden.
• Freude an der Arbeit in einem internationalen Team.

Aufgaben

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gästekreise.
• Mise-en-place-Arbeiten.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung.
• Unterstützung bei Events und besonderen Anlässen.
• Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceleitung.

Kenntnisse

Flexibilität

Gehobener Service

Teamwork

Ausbildung

Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/mann

Jobbeschreibung

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.

Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.

Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton - Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

Wir suchen ab sofort einen engagierten Food and Beverage Expert (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft und Expertise unser F&B-Team unterstützt und flexibel in verschiedenen Outlets eingesetzt werden kann. Wenn Sie eine ausgeprägte Serviceorientierung und eine Leidenschaft für gehobene Gastronomie besitzen, dann sind Sie bei uns genau richtig!

So sieht Ihr Tag aus

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gästekreise
• Mise-en-place-Arbeiten
• Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Services
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in verschiedenen Outlets des Hotels (z. B. POTS Restaurant, Bars & Lounges, InRoomDining)
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Unterstützung bei der Durchführung von Events und besonderen Anlässen
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchen- und Serviceleitung, um eine herausragende Gästeerfahrung zu gewährleisten

Was wir uns von Ihnen wünschen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/mann
• erste Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice und Food & Beverage Bereich, idealerweise in verschiedenen Outlets
• Flexibilität und Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen und Outlets eingesetzt zu werden
• Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Fließende Deutsch- sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähig internationale Gäste zu beraten und besondere Momente zu kreieren
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Wunsch nach Weiterentwicklung

Was Sie von uns erwarten können

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Die Möglichkeit, in verschiedenen Outlets zu arbeiten und sich weiterzuentwickeln
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Jährliche Gehaltsanpassungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 63 € Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
• Wählen Sie selbst (je nach Betriebszugehörigkeit) 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300 € oder 300 € Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
• Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
• Team-Events, Sommer- und Jahresparty
• Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
• Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant

und vieles mehr!

Über uns:

The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära

The Ritz-Carlton, Berlin erwartet Sie im Herzen der Stadt am Potsdamer Platz nahe des größten innerstädtischen Parks "Tiergarten" und nur 7 Minuten zu Fuß vom Brandenburger Tor entfernt. Dieses exklusive 5-Sterne- Hotel wurde mehrfach ausgezeichnet und bietet eine einzigartige Kulisse mit modernem Stil und herausragendem Service auf höchstem Niveau. Mit ihrem exklusiven Design und wohnlichem Ambiente kombinieren die 303 Gästezimmer und Suiten erlesene Art-Deco-Elemente mit zeitgenössischer Eleganz und spiegeln den glamourösen Geist Berlins in den Roaring Twenties wieder. Außerdem können die Gäste aus verschiedensten kulinarischen Erlebnissen auswählen: Im Restaurant POTS wird moderne deutsche Küche serviert, während in der eleganten Lounge exklusive Teesorten und ein individuelles Menü angeboten werden. The Curtain Club gehört zu den beliebtesten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Angebot des Luxushotels ab. Wer entspannen und abschalten möchte, kann dies in der eleganten Wellness-Einrichtung oder der exklusiven Club Lounge auf der 10. Etage tun. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden.

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.