F&B OPERATIONS MANAGER (M/W/D)

Wilken Software Group; Ulm; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Eventmanagement in Ulm sucht einen F&B Operations Manager (m/w/d), der die operative und strategische Leitung übernimmt. Sie sind verantwortlich für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen und schaffen ein unvergessliches Erlebnis durch Teamführung und Organisation. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehaltspaket, flexible Arbeitszeitmodelle und ein engagiertes Team. Ein Umfeld, das Innovation und persönliche Weiterentwicklung fördert, wartet auf Sie.

Leistungen

Attraktives Gehaltspaket

Flexible Arbeitszeitmodelle

Individuelle Weiterbildung

Gesundheits- und Nachhaltigkeitsangebote

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Veranstaltungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement.
• Führungserfahrung mit kooperativem, empathischem Führungsstil.
• Stressresistenz und Entscheidungsstärke.

Aufgaben

• Planung und Durchführung von Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen.
• Operative Unterstützung im Service und Küche.
• Erstellung von Forecasts und Budgetplanungen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Organisationstalent

Führungsstärke

Stressresistenz

Kaufmännisches Verständnis

Jobbeschreibung

DEINE MISSION BEI UNS

Als F&B Operations Manager (m/w/d) übernimmst Du die operative und strategische Leitung desbesten Partyservice in Ulm – unserer Gourmet-Tochter der Wilken GmbH.
Du verantwortest die Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen auf höchstem Niveau und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass jedes Event zu einem besonderen Erlebnis wird. Dabei kombinierst Du kulinarisches Verständnis, organisatorisches Geschick und wirtschaftliches Denken mit echter Leidenschaft für Gastfreundschaft.

Deine Aufgaben im Überblick:

• Planung und Durchführung von Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen
• Operative Unterstützung im Service und bei Bedarf in der Küche
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams sowie Förderung der Aus- und Weiterbildung
• Koordination des gesamten operativen Tagesgeschäfts, insbesondere Planung des Servicepersonals, Logistik und Getränkeeinkauf
• Erstellung von Forecasts, Jahres- und Budgetplanungen in enger Abstimmung mit dem Controlling
• Kundengespräche und Eventberatung – von der Angebotsgestaltung bis zur Umsetzung vor Ort (z. B. Ratiopharm Arena und regionale Großkunden)
• Mitgestaltung von Marketing- und Messeaktivitäten rund um unsere kulinarischen Angebote

DAS BRINGST DU MIT

• Mindestens 5 Jahre Veranstaltungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement
• Führungserfahrung mit einem kooperativen, empathischen Führungsstil
• Stressresistenz, Organisationstalent und Entscheidungsstärke
• Kaufmännisches Verständnis und sicherer Umgang mit EDV-Systemen
• Freude an Teamarbeit, Serviceorientierung und Gastgebermentalität

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

• Ein eingespieltes, engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt
• Intensive Einarbeitung und strukturierte Übergabe in die neue Rolle
• Gestaltungsspielraum und Verantwortung in einem vielseitigen Umfeld
• Attraktives Gehaltspaketsowie Zuschläge für Sonderzeiten
• Zusammenarbeit mit Controlling, HR und Marketing auf Augenhöhe
• Ein Umfeld, das Innovation, Eigeninitiative und Weiterentwicklung fördert

Weil Arbeit zuDeinemLeben passen sollte.
Bei uns findestDuflexible Arbeitszeitmodelle, ein modernes Arbeitsumfeld, individuelle Weiterbildung, sportliche und soziale Events, Gesundheits- u. Nachhaltigkeitsangebote sowie eine attraktive Altersvorsorge – alles, wasDichdabei unterstützt,Dichwohlzufühlen und gemeinsam mit uns die Wilken Software Group aktiv mitzugestalten.
Hier geht’s zu unseren Benefits.

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