F&B Asistant / Restaurantmanager

Jagdhaus Eiden; Eiden; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Zusammenfassung

Das Jagdhaus Eiden in Niedersachsen sucht einen engagierten F & B Assistent / Restaurantmanager (m/w/d). Sie schaffen Wohlfühlatmosphäre für unsere Gäste und arbeiten in einem motivierten Team.

Die Stellenbeschreibung umfasst das Platzieren von Gästen, die Unterstützung der Restaurantleitung sowie die Betreuung der Gäste. Erforderlich sind eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und erste Erfahrungen im Restaurantmanagement.

Wir bieten 5-Tage-Woche, Mitarbeiterrabatte in Romantik Hotels und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Erste Berufserfahrung im Bereich Restaurantmanagement.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch; idealerweise Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Platzierung der Gäste im Abendservice.
• Unterstützung der Restaurantleitung im Pensions-, Bankett-, Tagungs- und Catering Service.
• Gästebetreuung.

Kenntnisse

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Erste Berufserfahrung im Bereich Restaurantmanagement

Serviceorientiertes Arbeiten

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen 100 Zimmer und Suiten, 14 Apartments und unser Eiden-Restaurant zur Verfügung. Außerdem bieten wir unseren Gästen Tagungsmöglichkeiten mit Kapazitäten von bis zu 60 Personen und den umfangreichen, über 1.500 m² großen Wellness- und Beauty Bereich „Eiden Spa“.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen F & B Assistent / Restaurantmanager (m/w/d).

Stellenbeschreibung

Es ist Ihnen wichtig, Ihren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen? Neben geregelten Arbeitszeiten erwartet Sie bei uns ein motiviertes Team sowie eine angenehme freundschaftliche Arbeitsatmosphäre. Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.

Ihre Aufgaben:

• Platzierung der Gäste im Abendservice
• Unterstützung der Restaurantleitung im Pensions-, Bankett-, Tagungs- und Catering Service
• Gästebetreuung
• Koordinierung und Optimierung der Abläufe des Tagungs- und Bankettbereiches
• Mithilfe bei größeren Veranstaltungen
• Ansprechpartner für Gästereklamationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Berufserfahrung im Bereich Restaurantmanagement
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, im Idealfall englische Sprachkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Selbständiges, verantwortungsvolles und serviceorientiertes Arbeiten
• Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Zusätzliche Informationen

• 5-Tage Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
• Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter- und Gemüsegärten direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
• Platz für Kreativität und eigene Ideen
• Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter‑Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
• Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
• Betriebliche Altersvorsorge
• Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.