Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d)

karriere.at; Bad Sachsa; Vor Ort; EUR 10.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsspielraum für Kreativität

Mitbenutzung des Wellnessbereichs

Kostenfreie Getränke und Personalessen

Mitarbeiterrabatte in weiteren Hotels

Individuelle Förderung und Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalessen

Zusammenfassung

Ein mehrfach ausgezeichnetes Hotel in Bad Sachsa sucht einen dualen Studenten im Bereich Hotelmanagement. Sie erhalten praktische Erfahrungen in Küchen- und Servicebereichen, sowie im Eventmanagement. Neben theoretischem Wissen unterstützen erfahrene Profis Sie, Ihre Talente zu fördern und Verantwortung zu übernehmen. Gesucht werden engagierte, teamorientierte Bewerber mit Fachhochschulreife und Leidenschaft für Gastfreundschaft. Geboten wird ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Zusatzleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Hohe Begeisterung für die Gastronomie und das Hotelwesen.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Engagement.
• Teamplayer-Mentalität, Engagement & Begeisterung.
• Flexibilität & Belastbarkeit, professionelles Auftreten.

Aufgaben

• Einblicke in die verschiedenen Bereiche des Hotelbetriebs gewinnen.
• Aktive Teilnahme am täglichen Hotelbetrieb.
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen.

Kenntnisse

Leidenschaft für Gäste & Service

Teamplayer-Mentalität

Engagement & Begeisterung

Flexibilität & Belastbarkeit

Professionelles Auftreten

Ausbildung

Mindestens Fachhochschulreife

Jobbeschreibung

Wir suchen Dich!

Der Romantische Winkel ist mehr als nur ein Hotel – wir sind ein mehrfach ausgezeichnetes Hideaway im Harz, bekannt für unsere persönliche Nähe, höchste Qualität und authentische Gastfreundschaft. Als „Ausgezeichneter Arbeitgeber Hotellerie 2025“ setzen wir auf Wertschätzung, kontinuierliche Weiterentwicklung und ein starkes Teamgefühl – sowohl im Umgang mit unseren Gästen als auch innerhalb unseres Teams.

Als dualer Student bei uns erhältst du die perfekte Mischung aus Theorie und Praxis. Du lernst nicht nur im Hörsaal, sondern auch direkt bei uns im Hotel, wo du von erfahrenen Profis unterstützt wirst. Bei uns übernimmst du frühzeitig Verantwortung und sammelst wertvolle Erfahrungen, die dich sowohl fachlich als auch persönlich weiterbringen.

Egal, welches Studienfach du wählst, bei uns kannst du dich in einem inspirierenden Umfeld entwickeln, deine Talente fördern und das theoretische Wissen direkt in die Praxis umsetzen. Wir begleiten dich auf deinem Weg zum erfolgreichen Abschluss und unterstützen dich dabei, deine beruflichen Ziele zu erreichen.

Deine Aufgaben während deines dualen Studiums

Das Bachelor of Arts (m/w/d) Studium in Zusammenarbeit mit der IST Hochschule Düsseldorf bietet dir die perfekte Balance aus Theorie und Praxis. Du wirst nicht nur die wichtigen Grundlagen im Hotelmanagement erlernen, sondern dich auch aktiv in den verschiedenen Bereichen unseres Hotels einbringen. So wirst du schnell zum Allrounder, der in der gehobenen Hotellerie gefragt ist.

Während des Studiums kannst du einen der folgenden Schwerpunkte wählen:

Culinary Management

Für alle, die die Gastronomie lieben und ihre Karriere in der Küche starten möchten. In diesem Schwerpunkt dreht sich alles um die Themen:

• Nachhaltiges Wirtschaften in der Küche
• Digitalisierung in Küche und F&B-Abteilung
• Zeitgemäße Ernährungskonzepte und Allergenmanagement
• International Culinary Management
• Vegane und vegetarische Küchenkonzepte
• Team-Management und Konfliktbewältigung

Deine Praxisphase beginnt mit einem Grundblock, der für alle Studierenden gleich ist. Danach wirst du intensiv in verschiedenen Bereichen ausgebildet, wie zum Beispiel im à la Carte Restaurant und im Gourmetrestaurant Josephs, das für seine exklusive Küche bekannt ist.

Hotelmanagement

Wenn du den gesamten Betrieb eines Hotels verstehen und in der Praxis erleben möchtest, wirst du in diesem Schwerpunkt genau richtig sein. Du erhältst umfassende Einblicke in alle wichtigen Aufgabenbereiche und wirst intensiv auf deine zukünftige Karriere vorbereitet. Zu deinen Aufgaben gehören:

• Service: Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste, sorgst für unvergessliche Momente beim Frühstück, Mittagessen oder Dinner und kümmerst dich darum, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.
• Housekeeping: Du bekommst Einblicke in die Organisation und Pflege unserer Zimmer und öffentlichen Bereiche. Sauberkeit, Ordnung und kleine Details machen hier den großen Unterschied.
• Rezeption & Reservierung: Check-ins, Check-outs, Buchungen und Gästefragen – hier bist du das Gesicht unseres Hotels.
• Küche: Du lernst die Basics der Zubereitung, verschiedene Posten kennen und bekommst ein Gefühl für die Abläufe in einer gehobenen Küche.
• Tagungs- und Veranstaltungsverkauf: Von Meetings bis Hochzeiten – du hilfst bei der Planung und Umsetzung von Events.
• Administration: Administrative Aufgaben wie Marketingplanung, Inventuren, Bestellungen sowie Dokumentation und Pflege von Systemen.
• Erste Führungserfahrungen in Tonburg: Im Haus Tonburg kannst du erste Führungserfahrungen sammeln und Führungskompetenzen entwickeln.

Das solltest Du mitbringen

• Mindestens Fachhochschulreife
• Leidenschaft für Gäste & Service
• Teamplayer-Mentalität
• Engagement & Begeisterung
• Flexibilität & Belastbarkeit
• Professionelles Auftreten

Wir bieten Dir

• Ein abwechslungsreiches und praxisnahes Arbeitsumfeld, in dem du alle Bereiche der Küche kennenlernst
• Gestaltungsspielraum, um deine Kreativität einzubringen
• Ein wertschätzendes Team und eine gelebte Gastgeberkultur
• Individuelle Förderung, Entwicklungsmöglichkeiten und praxisnahe Weiterbildung
• Mitbenutzung unseres Wellnessbereichs und des Fitnessstudios
• Kostenfreie Getränke und Personalessen
• Mitarbeiterrabatte in unseren weiteren Hotels
• Ein motivierendes Umfeld in einem mehrfach ausgezeichneten Haus mit hohem Qualitätsanspruch
• Attraktive Zusatzleistungen und ein offenes, herzliches Arbeitsklima

Kontaktdaten

Martina Stützer
Bismarckstraße 23
37441 Bad Sachsa

Tel. [phone]