Disponent ? (w/m/d) - Personal & Vertrieb - Fachbereich Gastronomie Küche

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Mannheim; Mannheim; On-site; EUR 42,000 - 59,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderner Arbeitsplatz

Kollegiale Arbeitsatmosphäre

Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte

Entwicklungsperspektiven

Job summary

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Mannheim sucht Sie als Disponent (w/m/d) in Mannheim, um die Betreuung der Kunden und der Mitarbeitenden im Küchenbereich zu übernehmen.

Sie bringen eine fundierte gastronomische Ausbildung mit, führen Teams, planen Personaleinsätze, akquirieren Neukunden und arbeiten eng mit den BUHL-Unternehmen zusammen. Wir bieten ein moderner Arbeitsplatz, kollegiales Umfeld, attraktive Vergütung und Entwicklungsperspektiven.

Qualifications

• Fundierte gastronomische Ausbildung & Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, Eventcatering oder Großküchen.
• Führungserfahrung und Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Betreuung der zugewiesenen Kunden im gastronomischen Bereich der Niederlassung Mannheim.
• Telefonische & persönliche Neukundengewinnung.
• Personaleinsatzplanung & Disposition der Arbeitseinsätze.
• Durchführung von Personalschulungen nach BUHL-internem Schulungssystem.
• Einhaltung rechtlicher & betrieblicher Vorgaben.

Skills

Gastronomische Ausbildung

Mitarbeiterführung

MS Office Kenntnisse

Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und HermannBuhl‑Stiftung gestützt wird.

Vertriebs-Held ? Personal-Magier ? Gastro-Profi! Sie suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und vielfältigen Aufgaben? Dann werden Sie Teil unseres internen Teams als Disponent (w/m/d) in Mannheim.

Ihr Schwerpunkt

Ihr Schwerpunkt wird auf der Betreuung der Kunden sowie der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus dem Fachbereich Küche liegen.

Ihre Aufgaben

• Betreuung der Ihnen zugewiesenen Kunden aller gastronomischer Sparten im Einzugsgebiet der Niederlassung
• Telefonische & persönliche Akquise von Neukunden
• Mitarbeitsuche, -auswahl & -einstellung
• Kommunikation mit Bewerberinnen & Bewerbern
• Kompetente Ansprechstation für die Mitarbeiterinnen & & Mitarbeitern
• Führungsverantwortung
• Personaleinsatzplanung & Disposition der Arbeitseinsätze
• Durchführung von Personalschulungen nach dem BUHL-internen Schulungssystem
• Leitung von Einsätzen
• Erledigung von administrativen Arbeiten im Niederlassungsbüro
• Einhaltung aller rechtlichen & betrieblicher Vorgaben

Ihr Profil

• Fundierte gastronomische Ausbildung & Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, im Eventcatering oder Großküchenbereich
• Idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position
• Fachliche Kompetenz, Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter zu führen & zu motivieren
• Flexible, qualitätsorientierte & selbständige Arbeitsweise
• Gepflegte Erscheinung & gute Umgangsformen
• Hohe Kommunikations- & Handlungsfähigkeit
• Erfahrung im Umgang mit MS-Office
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
• Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen

• Einen attraktiven & modernen Arbeitsplatz in Vollzeit
• Ein professionelles Team aus motivierten Fachleuten
• Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit
• Ein leistungsgerechtes & pünktliches Gehalt mit allen Sozialleistungen
• Eine solide Einarbeitung in Ihrem Aufgabenbereich
• Die geballte Erfahrung & Unterstützung aller Kolleginnen & & Kollegen der verschiedenen Unternehmen der BUHL-Gruppe
• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops
• Sehr gute Aufstiegsperspektiven in einem modernen Dienstleistungsunternehmen
• Die Möglichkeit, ein neues Kapitel in Ihrer Niederlassung mit zu schreiben

Ihre Zukunft beginnt heute!