Diätkoch (w/m/d) für unsere Fachklinik

CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen; Garz; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

31 Tage Urlaub

Kinderzuschlag

Fortbildungen

Bike Leasing

Jobticket

Corporate Benefits

Kirchliche Werte

Job summary

Die Fachklinik für Kinder und Jugendliche in Garz auf Rügen sucht eine Köchin/Diätköchin (w/m/d) zur eigenverantwortlichen Zubereitung kindgerechter Speisen gemäß Speiseplan. Sie unterstützen diätetische Anforderungen und entwickeln abwechslungsreiche Rezepte weiter.

Sie planen Bestellungen, kontrollieren Wareneingang und halten Hygienevorschriften ein. Wochenend- und Feiertagsdienste gehören zum Einsatz, idealerweise mit Engagement in einem kirchlich geprägten Umfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Freude an der Zubereitung von Speisen und Interesse an der Arbeit in einer Kinder- und Jugendrehabilitationsklinik.
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise bei der Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke für eine verlässliche Zusammenarbeit im Küchen- und Klinikteam.
• Offenheit für fachliche Weiterentwicklung und die Bereitschaft, sich mit unterschiedlichen Kostformen auseinanderzusetzen.
• Engagement und Belastbarkeit auch bei wechselnden Anforderungen im Klinikalltag.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört.

Responsibilities

• Zubereitung von Mahlzeiten nach dem bestehenden Speiseplan und unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen.
• Planung und Weiterentwicklung der Wochenspeisepläne unter Einbeziehung von Sonderkostformen und diätetischen Anforderungen.
• Auswahl und Entwicklung von Rezepten, die eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung unterstützen.
• Organisation von Lebensmittelbestellungen über unser zentrales Einkaufssystem sowie bedarfsgerechte Warenplanung.
• Kontrolle des Wareneingangs und Warenausgangs sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
• Einhaltung von Lebensmittel-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften in allen Arbeitsbereichen der Küche.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Rahmen der Versorgung unserer Patientinnen und Patienten.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Engagement

Belastbarkeit

Bereitschaft zu Wochenenden

Education

Diätkoch (w/m/d) oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Ihr neuer Wirkungskreis

Die Fachklinik für Kinder und Jugendliche in Garz auf Rügen ist ein besonderer Ort: familiär, überschaubar und geprägt von einem starken Miteinander. Hier begleiten wir Kinder, Jugendliche und ihre Familien auf ihrem Weg durch medizinische und therapeutische Herausforderungen.

Eine ausgewogene Ernährung gehört dabei ebenso zur guten Versorgung wie eine wertschätzende Atmosphäre. In unserer Küche entstehen täglich Mahlzeiten, die nicht nur schmecken, sondern auch auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer jungen Patientinnen und Patienten abgestimmt sind. Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Kochkunst mit Herz und Fachlichkeit ein.

Ihr neues Aufgabengebiet

• Zubereitung von Mahlzeiten nach dem bestehenden Speiseplan und unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen
• Planung und Weiterentwicklung der Wochenspeisepläne unter Einbeziehung von Sonderkostformen und diätetischen Anforderungen
• Auswahl und Entwicklung von Rezepten, die eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung unterstützen
• Organisation von Lebensmittelbestellungen über unser zentrales Einkaufssystem sowie bedarfsgerechte Warenplanung
• Kontrolle des Wareneingangs und Warenausgangs sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung von Lebensmittel-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften in allen Arbeitsbereichen der Küche
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Rahmen der Versorgung unserer Patientinnen und Patienten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an der Zubereitung von Speisen und Interesse an der Arbeit in einer Kinder- und Jugendrehabilitationsklinik
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise bei der Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke für eine verlässliche Zusammenarbeit im Küchen- und Klinikteam
• Offenheit für fachliche Weiterentwicklung und die Bereitschaft, sich mit unterschiedlichen Kostformen auseinanderzusetzen
• Engagement und Belastbarkeit auch bei wechselnden Anforderungen im Klinikalltag
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 6 (1.779€ – 2.796 € bei Teilzeit (20-30 Std./Woche und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
• Kinderzuschlag und Jahressonderzahlung
• Kontinuierliche Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (corporate benefits)
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basiere

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.