Diätassistenz/ Ökotrophologe (m/w/d)

Sana Kliniken AG; Schwarzenbruck; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Altersvorsorge

PME Familienservice

Mitarbeiterrabatte

Deutschlandticket-Zuschuss

familienfreundliche Kultur

Zusammenfassung

Sana-Catering-Service GmbH, eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, sucht eine/n Diätassistent/in oder Oecotrophologen zur patientenorientierten Ernährung im Klinikbereich. Sie stellen bedarfsgerechte Speisen zusammen, beachten Allergien und arbeiten eng mit dem Versorgungsteam zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören HACCP-Konformität, Menü- und Produktionsplanung, sowie eine kundenorientierte Beratung der Patienten. Eine befristete Anstellung mit strukturierter Einarbeitung wird angeboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder Studium der Oecotrophologie.
• Idealerweise erste Berufserfahrung im klinischen oder gastronomischen Umfeld.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent.

Aufgaben

• Bedarfsgerechte, allergiespezifische Speisen und Menüs zusammenstellen.
• Kontrollaufgaben und Unterstützung am Speisenverteilerband.
• Patienten kompetent zu diätetischer Ernährung beraten.
• Einhaltung HACCP-Standards und Hygienevorgaben sicherstellen.
• Menükarten, Produktionspläne prüfen; Sonderaufgaben übernehmen.

Kenntnisse

ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Schnelle Auffassungsgabe

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder Studium der Oecotrophologie

Jobbeschreibung

Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.

Deine Vorteile

• Individuelle Einarbeitung und gezielte Weiterbildungsangebote
• Altersvorsorge- Entgeltumwandlung mit Arbeitgeberzuschuss
• Zugang zum PME Familienservice
• Attraktives Mitarbeiterempfehlungsprogramm
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Attraktive Corporate Benefits & Mitarbeiterrabatte
• Gelebte familienfreundliche Unternehmenskultur

Deine Aufgaben

• Du stellst bedarfsgerechte und allergiespezifische Speisen und Menüs zusammen und berücksichtigst dabei individuelle Sonderkostanforderungen
• Zudem übernimmst du Kontrollaufgaben und unterstützt aktiv die Abläufe am Speisenverteilerband
• Mit deinem Fachwissen berätst du unsere Patienten in allen Fragen der diätetischen Ernährung – in enger Abstimmung mit den Versorgungsassistenten
• Du sorgst für die Einhaltung und Umsetzung der geltenden Qualitätsstandards sowie der Hygienevorgaben nach dem HACCP-Konzept
• Die Kontrolle von Menükarten und Produktionsplänen sowie die eigenverantwortliche Übernahme von Sonderaufgaben runden dein Aufgabengebiet ab

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder ein abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie – idealerweise ergänzt durch erste Berufserfahrung im klinischen oder gastronomischen Umfeld
• Du zeichnest dich durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, eine schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Organisationstalent aus
• Zuverlässigkeit, selbstständiges Arbeiten und Teamfähigkeit gehören zu deinen persönlichen Stärken. Der respektvolle und serviceorientierte Umgang mit Menschen bereitet dir Freude

Tätigkeitsinfo / Ansprechpartner

• Tätigkeits-ID 6354
• Tätigkeitskategorie Krankenhausdienstleistungen
• Unbefristet oder befristet Befristet
• Veröffentlicht am 13.07.2026, 08:22
• Erfahrungsniveau Berufserfahrene
• Beschäftigungsverhältnis Befristet
• Führungserfahrung Nein
• Arbeitgeber Sana-Catering-Service GmbH

AberBitteMitSana

Die Sana Kliniken AG ist eine der größten Klinikgruppen in Deutschland. Das Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Anbietern im Bereich integrierter Gesundheitsdienstleistungen. Von der Prävention über die ambulante und stationäre Versorgung bis hin zu Reha, Nachsorge, Heil- und Hilfsmitteln in unseren Sanitätshäusern sowie B2B-Services (Einkauf, Logistik, MedTech und Management-Services) versorgen wir Patienten, Unternehmen und externe Gesundheitseinrichtungen seit Jahrzehnten mit Qualitätsmedizin und exzellenten Dienstleistungen.

Für eine Tätigkeit in unseren medizinischen Einrichtungen sind die gesetzlich vorgeschriebenen Impf- und Immunitätsnachweise, insbesondere ein ausreichender Masernschutz, erforderlich.

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion / Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Wir bieten jedem Kandidaten / Mitarbeiter gerne das Du an und haben unser digitales HR-System auch darauf ausgerichtet. Möchtest du lieber gesiezt werden, teile uns dies gerne mit und wir werden es im persönlichen, nicht systemischen Kontakt, berücksichtigen.

Bitte beachte unsere Datenschutzhinweise unter www.sana.de/datenschutz