Diätassistent:in / Oecotropholog:in m/w/d

Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer; Speyer; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Krankenhaus der Schwerpunktversorgung sucht eine:n Diätassistent:in in Teilzeit oder Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Planung und Zubereitung von Diätkostformen, die Einhaltung der Hygienevorschriften sowie die Ernährungsberatung. Sie sollten eine Ausbildung als Diätassistent:in oder ein Studium in Oecotrophologie vorweisen können. Wir bieten eine angemessene Bezahlung, Urlaub und eine gute Arbeitsatmosphäre.

Leistungen

Angemessene Bezahlung

30 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder Studium in Oecotrophologie erforderlich.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen.
• Einhaltung der Hygiene nach HACCP-Vorschriften.
• Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Sozialkompetenz

Verantwortungsbereitschaft

Zuverlässigkeit

Flexibilität

MS-Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in

Studium in Oecotrophologie

Tools

OrgaCard

Jobbeschreibung

Das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer, Krankenhaus der Schwerpunktversorgung, verfügt über 484 Planbetten und 32 tagesklinische Plätze in den Fachabteilungen Innere Medizin, Gynäkologie und Geburtshilfe, Gefäßchirurgie, Allgemein- und Visceralchirurgie, Pädiatrie und Neonatologie, Anästhesie und HNO-Heilkunde sowie den Sektionen Gelenkchirurgie und Neurochirurgie und versorgt jährlich ca. 26.000 stationäre Patientinnen und Patienten.

Die Servicegesellschaft der Diakonissen Speyersucht für das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyerzum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n Diätassistent:in / Oecotropholog:in (w/m/d) in Teilzeit oder Vollzeit.

Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.

Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:

• Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
• Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
• Einhaltung der Hygiene nach den HACCP- Vorschriften
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
• Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
• Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
• Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
• Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
• Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

Wir wünschen uns von Ihnen:

• eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
• Verantwortungsbereitschaft
• selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert

Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.

Wir bieten Ihnen:

• eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
• Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• 30 Tage Urlaub
• eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
• eine strukturelle Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Für Rückfragensteht Ihnen gerne Julia Rückemann, Leitung Diät- und Verpflegungsassistenz, unter Tel. [phone] oder unter [e-mail] zur Verfügung.

Wir freuen uns aufIhre Bewerbungper E-Mail (PDF-Format) [e-mail] postalisch an
Diakonissen Speyer · Personalabteilung · Hilgardstraße 26 · 67346 Speyer