Cocineros / as para hotel de 4 estrellas en Essen Alemania

Ferrer Personal; Essen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un hotel en Essen busca cocineros experimentados con la responsabilidad de preparar platos de alta calidad. Se ofrece un contrato indefinido, salario neto desde 1.500 € mensuales y formación continua gratuita. Se requiere experiencia previa, habilidades en cocina y disponibilidad para turnos rotativos.

Leistungen

Alojamiento individual o compartido

Beneficios de trabajar en Alemania

Formación continua online y presencial

Qualifikationen

• Experiencia en un ambiente de alta exigencia.
• Conocimiento práctico de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Aufgaben

• Preparar y cocinar distintos platos siguiendo las recetas.
• Asegurarse de que el área de cocina esté limpia y cumpliendo con las normas.
• Gestionar aprovisionamiento y almacenamiento de alimentos.
• Colaborar en la mejora de los menús de los restaurantes del hotel.

Kenntnisse

Experiencia demostrable como cocinero

Capacidad para seguir indicaciones

Trabajo en equipo

Conocimientos de estándares de higiene

Nivel de alemán o inglés B1

Buena presencia

Actitud positiva

Ausbildung

Estudios o formación profesional de cocina

Jobbeschreibung

Hotel de 4 estrellas en Essen está buscando cocineros / as con experiencia. La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar platos de alta calidad que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros huéspedes.

Te ofrecemos :

• Un contrato indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, con dos días de descanso rotativos.
• Un salario neto a partir de 1.500 € al mes negociable según tu valía y experiencia .
• Un alojamiento individual o compartido (según disponibilidad) en un apartamento cerca del hotel, con baño propio, cocina equipada, wifi y calefacción.
• Una formación continua online y presencial sobre los estándares de calidad y servicio del hotel, así como sobre la cultura y el idioma alemán. La formación es gratuita y voluntaria, pero te ayudará a mejorar tus competencias y a ascender dentro de la empresa.
• Los beneficios de trabajar en Alemania, como la seguridad social, las vacaciones pagadas, la calidad de vida, las oportunidades culturales y de ocio, etc.

Tus tareas serán :

• Preparar y cocinar distintos platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el hotel.
• Asegurarse de que el área de cocina esté limpia y en orden, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
• Gestionar el aprovisionamiento y almacenamiento de alimentos y preparar los pedidos para recibir los suministros cuando sea necesario.
• Colaborar con el equipo de cocina para proponer ideas y mejorar los menús de los restaurantes del hotel.
• Mantener el registro preciso de los ingredientes utilizados y notificar a la gerencia cuándo es necesario hacer pedidos especiales.
• Experiencia demostrable como cocinero en un ambiente de alta exigencia.
• Capacidad para seguir indicaciones y trabajar en equipo.
• Conocimiento práctico de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Tener nacionalidad europea o permiso de residencia y trabajo para Alemania.
• Tener un nivel mínimo de alemán o inglés B1. Se hará una prueba de idioma por teléfono o por Skype (no es necesario aportar certificado de idioma).
• Tener carnet de conducir y vehículo propio (deseable).
• Tener buena presencia, puntualidad, responsabilidad y actitud positiva.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Estudios o formación profesional de cocina.