Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab Januar 2026

Radeberger Gruppe KG; Frankfurt (Oder); Hybrid; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine bedeutende Brauereigruppe in Deutschland sucht einen Chefbrauer (m/w/d) für ihre Bordbrauerei auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab Januar 2026. Ihre Aufgaben umfassen die eigenständige Herstellung verschiedener Biere sowie die Verantwortung für die Produktionsplanung und Qualitätskontrolle. Voraussetzung ist ein qualifizierter Abschluss als Braumeister oder Brauer mit einschlägiger Berufserfahrung. Die Stelle bietet ein befristetes Anstellungsverhältnis mit interessanten Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung.
• Gute Kenntnisse der Prozess- und Verfahrenstechnik.
• Englische Sprachkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach Vorgaben.
• Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der Verkaufszahlen.
• Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer.
• Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben.

Kenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Gute Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

(Diplom-) Braumeister oder Brauer

Jobbeschreibung

Standort: Frankfurt a.M.
Beschäftigung: Vollzeit, befristet
Ansprechpartner: Lars Kleem
Telefon: [phone]
Ihre Zukunft als

Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei

auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab Januar 2026
Um die höchstmögliche Qualität unserer Produkte sicherzustellen, setzen wir auf moderne und innovative Produktions- und Abfüllanlagen und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Dafür benötigen wir leistungs- und qualitätsbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die Vielfalt unseres Portfolios aktiv mitgestalten möchten. Qualität ist auch für Sie das beste Rezept? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgabe

• Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben der Radeberger Gruppe
• Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der vorgegebenen Absatz- und Verkaufszahlen
• Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer der Brauerei und dem Lizenzgeber
• Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben
• Übernahme von Sonderaufgaben als Mitglied der Schiffsbesatzung

Sie erhalten einen befristeten Vertrag mit der Radeberger Gruppe und sind während des Einsatzes auf dem Kreuzfahrtschiff von AIDA Cruises im Offiziersrang beschäftigt.

Ihr Profil

• Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
• Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gute Kommunikationsfähigkeit und englische Sprachkenntnisse
• Teamfähigkeit, soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten sowie die Fähigkeit und Bereitschaft, in einer interdisziplinären Crew mitzuarbeiten
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Einsatzzeit: je 4 Monate auf der AIDA, mit 7 Arbeitstagen die Woche und je 2 Monate an Land

Unsere Benefits

Die Radeberger Gruppe als Arbeitgeber

Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten.
Derzeit arbeiten rund 7000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten.
Sie möchten dazu gehören? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!
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